本報訊（李衛東） 開展食品安全監督抽樣，是發現和防范食品安全風險隱患，做好食品安全監管工作的重要手段。今年，營口市食品安全監督抽樣工作，將進一步圍繞創建“國家食品安全示范城市”這一目標，圍繞食品安全建設年這一重點任務，在全市范圍內開展食品抽檢監測工作。營口市市場監管局制定了新的營口市食品安全監督抽檢計劃。
營口地區共計劃抽檢9714批次，其中，食用農產品7285批次、加工食品2429批次。市級和縣（區）級抽檢總量不低于4批次/千人口。市、縣級食用農產品抽檢除了國家局最新規定的必檢品種和必檢項目外，自檢品種不少于1項。
營口市市場監管局計劃抽檢1540批次。全部抽檢計劃分為“食用農產品”“食品安全建設年”“營口食安 你點我撿”三個專項任務。 食品抽樣以尋找和清除不合格食品為目標，堅持“四重點，六覆蓋”原則，緊盯重點項目、重點品種、重點區域和重點企業，覆蓋城鄉，覆蓋抽檢計劃的所有食品大類、品種和細類，覆蓋高中低檔食品，覆蓋大中小規模經營者，覆蓋在產獲證食品生產企業，覆蓋生產、流通、餐飲等全部環節。
營口市市場監管局根據歷年抽檢數據的分析總結，科學確定食品抽檢監測的對象、時間頻次、場所，提高食品抽樣、檢驗工作的針對性、客觀性和有效性。通過對食品抽檢監測結果的綜合分析，持續加強對全市食品生產經營的監管力度，更加深入有效地開展專項整治、專項檢查等工作，更加有效地避免發生區域性、系統性食品安全風險，切實提高營口市食品安全監管水平，促進營口市食品產業健康發展。（劉龍基）
