青島獲“國際海洋美食之都”稱號

　　本報青島訊　6月25日，第四屆世界廚師藝術節在青島落幕。閉幕式上，世界中餐業聯合會會長楊柳代表世界中餐業聯合會向青島授予了“國際海洋美食之都”的稱號。

　　專家組科學嚴謹地對照“國際美食之都”申報標準，經過充分討論和研究，最終建議世界中餐業聯合會授予青島“國際海洋美食之都”稱號。專家組認為，青島擁有開放包容、中西合璧的濱海飲食文化，鮮美海洋食材具有良好的可持續發展條件，并且有著領先的烹飪教育，支撐青島餐飲傳承和創新發展。