為督促水產品市場銷售者履行法定義務,防范食品安全風險,保障人民群眾身體健康和生命安全。合肥市市場監管局決定在全市開展水產市場銷售質量安全專項整治工作。
此次專項整治行動自2月15日至3月15日為期1個月,重點整治對象是全市食用農產品集中交易市場、商場、超市的水產品市場銷售者,堅持問題導向,突出整治市場銷售水產品獸藥殘留、重金屬超標;食用農產品集中交易市場開辦者入場把關不嚴和水產品市場銷售者未履行進貨查驗、購貨憑證信息記錄不全等問題。
專項行動將以開展市場全覆蓋排查、加強水產品專項抽檢、嚴肅查處違法違規行為、開展食品安全責任約談為主要任務,“監、檢、稽”相結合,嚴格規范集中交易市場入場查驗、銷售者進貨查驗、索證索票等經營行為,嚴厲打擊采購銷售不符合食品安全標準水產品的行為,確保人民群眾“舌尖上的安全”。