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廣元昭化持續開展“周三查餐廳 周四查市場”行動

  近幾月來,廣元市昭化區市場監管局聚焦群眾關注的食品安全熱點問題,持續開展“周三查餐廳周四查市場”行動,著力解決當前食品經營面臨的突出問題和風險隱患,確保全區群眾買得安心、吃得放心。   緊盯安全

  近幾月來,廣元市昭化區市場監管局聚焦群眾關注的食品安全熱點問題,持續開展“周三查餐廳周四查市場”行動,著力解決當前食品經營面臨的突出問題和風險隱患,確保全區群眾買得安心、吃得放心。

 

  緊盯安全防范“關鍵點”。聚焦社會、公眾關注度高的“網紅餐廳”,重大活動餐飲服務單位,學校,養老機構和食用農產品市場等安全風險較高的食品經營場所,明晰食品安全監管“關鍵點”,重點檢查經營主體資質、環境衛生、索證索票、疫情防控、餐飲浪費等方面,提升食品安全水平。

 

  筑牢安全監管“防控線”。實行“全鏈條”監管,加強食品生產、銷售、餐飲環節的監管,確保各個環節各類主體監管到位。以問題為導向開展食品安全抽檢,強化抽檢靶向性,精準施力防范化解風險。對檢查發現的問題建立清單,開展“回頭看”,確保問題整改真徹底、不反彈。

 

  拓寬食品安全“覆蓋面”。通過培訓會、約談會,開展警示教育,以案說責,強化相關從業人員法律法規和食品安全意識,明確食品安全責任;通過“線上+線下”多角度宣傳,為大眾普及食品安全知識;通過網絡平臺、電話熱線等方式,引導群眾對問題主體進行投訴舉報,提升群眾參與度。

 

  行動開展以來,全局出動執法人員126人次,共檢查餐飲服務單位及食用農產品市場264戶次,針對檢查中發現的問題,現場做出指導并督促整改。

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