長期以來，冷鏈食品來源廣、去向多、監管難度大。在黨史學習教育中，鎮雄縣市場監督管理局充分發揮黨員先鋒模范作用，為民辦實事，切實遵循“四個堅持”，加強對冷鏈食品的安全監管，實現冷鏈食品從進貨查驗到存儲、生產加工、批發零售、餐飲服務全鏈條閉環管控，確保冷鏈食品“不掉鏈”。
堅持以人民為中心，強化干部思想認識。鎮雄縣市場監督管理局結合黨史學習教育，組織干部職工召開專項檢查部署會并開展專項學習培訓，使監管人員充分認識到冷鏈食品監管的迫切性和重要性，深刻領悟“江山就是人民、人民就是江山”的重要論述精神，充分發揮監管職責，做到守土有責、守土盡責。同時，明確分工，壓實責任，強化“外防輸入、內防反彈”工作原則，落實好入境“人物同查、人物同檢”要求，嚴格加強閉環管理。
堅持以問題為導向，著力優化監管措施。經營戶進貨查驗記錄是否完備?進貨渠道是否規范?索證索票情況如何?針對類似問題，鎮雄縣市場監管人員開展“地毯式”排查，確保摸清底數，理清問題。經排查，全縣共有涉冷鏈食品銷售和使用經營戶165戶，其中具備冷庫的較大型經營戶有21戶。精準定位后，監管人員便第一時間對經營戶負責人進行約談，幫助他們提高冷鏈食品安全防范意識，并督促其進行新冠疫苗接種，保證經營主體的安全。此外，鎮雄縣市場監督管理局還做到了日常監管全覆蓋，一戶一檔建立監管檔案，一周一次組織從業人員進行核酸檢測，嚴格一月一檢查，確保及時發現問題，及時進行整改。
堅持以懲處為警戒，持續監管不放松。針對不提前24個小時報備、不配合集中監管、不進入專倉檢測消毒、不亮證或亮碼銷售等行為，一經發現，一律進行停業整頓。截至目前，全縣共檢查冷鏈食品銷售單位378家次，冷鏈食品餐飲單位525家次，下達責令改正通知書55份，立案2起，完成冷鏈食品抽檢4批次。
堅持以群眾滿意為抓手，廣泛宣傳聯動。鎮雄縣市場監督管理局在積極組織執法人員和從業人員培訓，提高思想認識和業務能力的同時，還堅持做好群眾思想動員，擴大宣傳覆蓋面，廣泛宣傳冷鏈食品安全知識，通過強化宣傳氛圍進一步提高群眾的安全意識。一方面，及時發布進口冷鏈食品管控工作通告，以公告形式普及正確選購冷鏈食品的方法，并進行典型案例公示;另一方面，結合食品安全宣傳周進行宣傳，共發放了冷鏈食品安全宣傳材料5000余份。
下一步，鎮雄縣將繼續加強冷鏈食品監管，開展常態化檢查排查，筑牢冷鏈食品安全防線，保障廣大消費者買得放心、吃得安心，堅決守護群眾“舌尖上的安全”。
通訊員 劉紹琴 文/圖
