那你們知道怎樣的食品才是“無糖”、“低脂”和“高鈣”嗎？
今天教大家如何看食品的營養標簽！
群眾：“營養標簽”是什么？
海關專家：營養標簽是預包裝食品標簽的一部分，主要是向消費者提供食品營養信息和營養特性的說明，包括營養聲稱、營養成分表和營養成分功能聲稱。
群眾：那什么是營養聲稱？
海關專家：營養聲稱是用于解釋食品中營養成分含量水平高低，比如“高鈣”“低脂”。
群眾：那營養成分功能聲稱是指什么？
海關專家：營養成分功能聲稱是關于某營養成分可以維持人體正常生長、發育和正常生理功能等作用的聲稱。預包裝食品營養標簽標示的任何營養信息，應真實、客觀，不應標示虛假信息，不應夸大產品的營養作用或其他作用。
海關專家：我們較為熟悉的營養成分表，則是由食品營養成分名稱、含量和占營養素參考數值（NRV）百分比組成的表格。我們國家將蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉定為核心營養素，是要強制標示的內容。核心營養素與人體健康密切相關，攝入缺乏可引起營養不良，特別是影響兒童和青少年生長發育和健康，攝入過量又可能可導致肥胖和慢性病發生。
海關專家：如果你們想挑選“無糖”“低脂”“高鈣”的食品，就要學會看營養標簽了。
群眾：那我們具體應該怎樣看？
海關專家：看營養成分表中各成分的含量可以做出相應判斷哦。
我們國家標準規定：
1.低脂肪：脂肪含量≤3g（每100g食品）或脂肪含量≤1.5g（每100mL食品）。
2.低糖：糖含量≤5g（每100g或100mL食品）。
3.無糖或不含糖：糖含量≤0.5g （每100g或100mL食品） 。
4.高鈣：鈣的含量每100g食品中≥30%NRV，或每100mL食品中≥15%NRV。
今天學到的知識很有用，以后我們買食品要認真看看營養標簽，做個精明消費者！
