食品伙伴網訊 7月5日，吉林省市場監督管理廳公布了2021年上半年食品安全監督抽檢情況。2021年上半年，全省共計公布26029批次食品樣品監督抽檢結果，其中合格樣品25658批次，不合格樣品371批次，樣品總體合格率為98.57%，同比降低0.1個百分點。
信息顯示，不合格樣品涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，飲料，方便食品，酒類，蔬菜制品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，餐飲食品，食用農產品15大類。
從檢驗不合格的項目看，發現的問題以農藥殘留超標、重金屬殘留超標和食品中超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主，分別占不合格總數的42.05%、21.02%、11.59%。其中，農藥殘留超標問題突出。生產過程中農藥使用不規范、土壤中或者灌溉水源中農藥超標等都可能引起產品中農藥殘留超標。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
針對抽檢不合格食品，屬地市場監管部門已督促企業采取下架、召回措施，控制產品風險，并對違法違規企業立案調查、依法處置。
