6月25日，2021年全國食品安全宣傳周國家衛生健康委主題日活動在北京科學中心舉辦。本次活動主題為“尚儉崇信守護陽光下的盤中餐”。國家衛生健康委食品司、宣傳司，國家食品安全風險評估中心，北京市衛生健康委、市科協，西城區衛生健康委，有關協會、學會、企業，以及社會公眾代表參加了活動。
國家衛生健康委食品司一級巡視員張磊時在致辭中指出，國家衛生健康委不斷打造“最嚴謹的標準”體系，強化風險監測預警，倡導合理膳食，弘揚勤儉節約傳統美德。結合黨史學習教育，遵循黨的“一切為了群眾，一切依靠群眾，從群眾中來，到群眾中去”的群眾路線，將采取更多貼近基層、百姓喜聞樂見的方式，大力開展科普宣傳，為建黨百年獻禮。
本次現場活動精心策劃了新中國食品安全歷史沿革展覽、科普短視頻聯播等互動體驗，利用特色展教區開展趣味游戲、知識競答等活動，并舉辦主題大講堂，邀請專家對食品標簽及食源性疾病防控知識進行解讀。
