綜合多家機構的預測數據分析，2020/2021年度，世界糧食總消費量為27.6568億噸，比上年度增加5391萬噸，增長1.99%，與當年度糧食總產量27.613億噸相比，產略不足需，產需缺口僅438萬噸，這意味著需要調用少量庫存予以消費一定補充，由于產需缺口不大，糧食供求形勢將繼續維持良好狀態。
根據預測，2020/2021年度世界糧食供求安全系數（本年度期末庫存量與下年度消費量的比率）為28.56%，比上年度減少1.05個百分點，比近13年最低水平高出8.38個百分點，遠高于世界糧食供求安全指標17%～18%的警戒線水平。其中，小麥供求安全系數為37.92%，粗糧為21.69%，大米為35.1%。
本年度世界糧食總產量為27.61億噸，再創歷史最高紀錄水平，比上年度增長1.94%，其中小麥、粗糧、大米均增產；世界糧食總消費量27.66億噸，增長1.99%，其中小麥、粗糧、大米消費均增長。
預計2020/2021年度，主要糧食品種小麥消費量為7.5454億噸，比上年度增加367萬噸，增長0.49%；粗糧消費量為14.9678億噸，比上年度增加4007萬噸，增長2.75%（其中玉米消費量11.5052億噸，占粗糧消費量的76.87%）；大米消費量為5.1435億噸，比上年度增加1017萬噸，增長2.02%。
本年度，世界糧食總消費量的構成比例是：小麥占27.28%，比上年度減少0.407個百分點；粗糧占54.12%，比上年度增加0.402個百分點；大米占18.6%，比上年度增加0.005個百分點。
世界糧食總貿易量4.64億噸，比上年度增加2414萬噸，增長5.48%。其中，小麥貿易量為1.8655億噸，比上年度增加225萬噸，增長1.22%；粗糧貿易量為2.296億噸，比上年度增加1872萬噸，增長8.87%。
主要糧食品種在貿易量中的構成比例為：小麥占40.17%，比上年度減少1.69個百分點；粗糧占49.44%，比上年度增加1.54個百分點；大米占10.39%，比上年度增加0.15個百分點。
當年度糧食產略不足需，期末庫存為8.11億噸，與本年度期初水平相比減少762萬噸，略降0.93%。其中，小麥庫存量為2.9201億噸，增加1509萬噸，增長5.45%；粗糧庫存量為3.3663億噸，減少2296萬噸，下降6.39%；大米庫存量為1.8249億噸，增加25萬噸，增長0.14%。
預計2020/2021年度世界大豆產量增長7.32%。消費量為3.6984億噸，比上年度增加1509萬噸，增長4.25%。其中，用于壓榨消費3.2198億噸，占總消費量87.06%，比上年度增加1268萬噸，增長4.1%。當年度產不足需，期末庫存減少12.11%，貿易量增長2.74%。
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