??? “堅持養海與用海并重，強化海洋生態保護，優化漁業生產布局，著力提升海洋科技自主創新能力，大力實施品牌戰略，加快構建現代海洋產業體系，努力深耕高質量現代漁業，向國家現代海洋牧場先導區目標邁進。”今年1月23日，遼寧省大連市長海縣十八屆人大四次會議上審議通過的《政府工作報告》這樣介紹該縣2021年的工作。
??? 海洋興則長海興，海洋強則長海強。“十四五”的開局之年，長海縣加速創新驅動，加快轉型升級，努力深耕現代漁業，深入實施“漁業富縣”戰略，助推長海縣高質量發展，著力打造國家級海洋牧場示范區升級版。這是中國經濟導報記者日前在長海縣采訪了解到的。
用海更要養海：現代海洋牧場建設韌性十足
??? 據了解，作為東北地區唯一海島縣、全國唯一海島邊境縣，長海縣素有“北黃海會客廳”“大連海上花園”之美譽。長海縣海域廣闊，在全國12個海島縣中居第三位，陸海比居第三位。海水養殖面積占全國12個海島縣的16%，排名第一；養殖產量排名第三；遠洋捕撈產量占全國12個海島縣的28.4%。海水透明度高，水質優良，是魚蝦貝藻等溫帶海洋生物理想棲息場所，也是全國******的海珍品增養殖基地。長海縣目前擁有海洋生物達400多種，經濟魚類近百種，經濟貝類二十余種，可食用藻類數十種，海參、鮑魚、海膽、扇貝等海珍品享譽海內外。如果說耕地是糧食生產的“命脈”，那么海洋牧場就是漁業發展的基石。但是，大海的資源是有限的，用海更要養海。傳統的漁業生產方式已經給我國近海生態環境和資源造成了傷害，為了創新生態健康、環境友好、資源養護型現代海洋漁業生產模式，保障人海和諧發展，一種新的漁業生產方式——海洋牧場應運而生。
??? 海洋牧場是一種新型海洋資源開發利用模式，以投放人工魚礁為基礎，以漁業資源增殖放流為手段，以科技創新為支撐，改變了以往漁業單純捕撈、設施養殖為主的生產方式，逐步解決局部污染和過度捕撈帶來的資源枯竭、近海養殖引起的病害加劇等問題，是海洋漁業生產方式的重大變革。據專家介紹，沒有人工魚礁的海底就像沙漠或黃土高原，即使有海產品資源，因為沒有棲息地，這些海產品也不會在這里停留。
??? 長海縣有關負責人告訴中國經濟導報記者，自2016年以來，長海縣獲批了13個國家級海洋牧場示范區，爭取到國家補助資金2.175億元；獲批2個市級海洋牧場示范區，爭取補助資金2045萬元，撬動社會資金3億多元，涉及海域6萬畝，營造了良好的生物生長、繁殖、索餌棲息場所，生物資源得到維護，資源量得到提高，產出率得到提升。
??? 通過海洋牧場基礎設施建設，示范區內海洋生物資源量增加30％以上，主要經濟品種產量提高20％以上，海洋資源的恢復達到了效果，大大增強了海洋牧場發展后勁，企業經濟效益也得到了提升。“沒建人工魚礁前，我們公司5600畝的海區在2011年剛承包時每年產出也就在5000斤左右。這幾年人工魚礁建成后，魚類、貝類和螃蟹明顯增加，現在每年春秋兩季能有5萬斤，多時能達到8萬斤。”長海縣一家公司負責人這樣告訴中國經濟導報記者。
??? “‘十四五’時期，長海縣堅持漁業富縣，深入實施漁業生產提升工程，以資源環境承載容量為基礎，以國家級海洋牧場示范區建設為契機，堅持陸海統籌、養海和用海并重，按照‘沿岸、遠海通盤考慮，淺水、深水整體謀劃，海面、海底多元統籌，養殖、休閑觀光互促共進’的思路，科學合理確定養殖規模和布局，統籌規劃全縣五個鎮島嶼組團，推進近海漁業向離岸深遠海發展。”長海縣“十四五”規劃綱要這樣描述長海縣的現代漁業藍圖。
??? 據介紹，長海縣在優化漁業生產布局方面，著力打造“一核四區一平臺”。“一核”指獐子島現代海洋牧場核心示范區。“四區”指海洋島現代海洋牧場創新示范區、大長山島現代海洋牧場示范區、廣鹿島現代海洋牧場示范區和小長山島現代海洋牧場示范區。“一平臺”指集多種功能為一體的覆蓋全域的智能化、可視化、信息化的海洋牧場監測服務平臺。
自育加引進：“兩條腿”夯實海洋牧場建設基礎
??? 對漁業來說，優質的種苗是海洋牧場發展的重要基礎，也是漁業高質量發展的前提。短板怎么補？長海主動作為，下好先手棋：一方面與遼寧省海洋水產科學研究院、大連海洋大學等科研院所與高校合作，試驗培育適合長海本地的新品種；另一方面從國外直接引進新品種，用“兩條腿”來夯實海洋牧場建設基礎。
??? “長海縣漁業缺乏成熟的品種。近年來，我們在育種方面有進展，主要是引進培育了‘兩魚’、‘兩貝’和‘兩螺’。‘兩魚’是裸蓋魚和黃條鰤。裸蓋魚又叫銀鱈、黑鱈、藍鱈等，主要生活在靠近北極的北太平洋白令海、阿拉斯加等海域，棲息深度可至兩千多米，是一種冷水底棲魚類，主要市場在歐美國家，憑著細膩、白皙的肉質深受人們喜愛，是北美商業捕撈價值最高的魚類之一，國內每公斤約300元。現在我們與遼寧省海洋水產科學研究院合作，馴養繁育初步成功，有望進一步擴大規模。黃條鰤是一種海洋暖溫性中上層掠食性魚類，生長速度很快，通常在表層水溫20℃~25℃以上時覓食活躍。現在已能在長海縣實現網箱養殖。”長海縣農業和農村局負責人介紹說，“‘兩貝’主要是引進的大西洋深水扇貝和風向標扇貝，通過雜交試驗，解決長海縣扇貝老化問題。目前試驗效果不錯，下一步要擴大試驗規模。‘兩螺’是香螺和脈紅螺，這兩種螺是長海縣本地品種，原先主要是人工生長，現在對這兩種螺種在人工育苗后進行底播試驗，改變養殖方式，提升品種的品質。”
??? 據介紹，作為長海縣漁業代表性產品，海參的生態育苗規模每年都在7000箱以上，年培育稚參200億頭，可以滿足長海縣底播海參80%的苗種需求，改變了過去以購買苗種為主的傳統；投入一定水體培育的條斑紫菜苗種已經試養成功，每年養殖規模在500畝左右，推廣養殖1000畝；推廣耐高溫蝦夷馬糞海膽魚排養殖，培育出“獐子島紅”、“海大金貝”、三倍體牡蠣和真海鞘等新品種，引進了風向標扇貝與蝦夷扇貝進行雜交育種試驗取得了成功；引進虹鱒魚進行海上試養，長勢良好。縣里一家企業申報2019年皺紋盤鮑水產優勢品種引進更新與改良項目，承擔的遼寧省大連市貝類種業育繁推一體化示范項目，建設貝類種質基地、貝類育種研發中心等項目已全面啟動。
??? “今年一季度，長海縣苗種生產喜人，5000立方水體的蝦夷扇貝、鮑魚苗種生產，1000立方水體的南美白對蝦苗種生產等，都讓長海在育種方面取得突破。同時，進一步擴大戀礁性魚類增殖放流品種和規模，實施好底播增殖技術規范實驗區和底播增殖開發試驗項目，推進國家和市級海洋牧場示范區建設。”上述負責人說。
探索新模式：走向深藍敢向深海要“糧倉”
??? 近些年水產養殖行業迅速發展，越來越多的信息技術被應用于水產養殖生產中，傳統的水產養殖模式逐漸被淘汰。“加快漁業裝備現代化，鼓勵使用生態環保型人工魚礁，加快淘汰小功率落后低效漁船，推廣環保型深水抗風浪網箱養殖方式，積極推動上海振華公司現代漁業裝備合作項目。”2021年長海縣《政府工作報告》這樣表述。
??? 中國經濟導報記者獲悉，事實上，長海縣一直在探索發展養殖技術和養殖模式。比如對浮筏養殖進行疏密減量，既節省苗種降低養殖密度，又能增產增效；對蝦夷扇貝進行吊耳養殖試驗；推廣使用新研發的養殖網籠清洗機，降低網籠清洗的工作強度，在提高效率的同時又保護了環境等。同時，完善健全綜合立體養殖模式。“我們一直推廣使用科學養殖新方法，加快推進參、鮑、魚、藻等品種養殖規模化工程，逐步形成了養殖模式多元化、養殖品種多樣化、養殖健康生態化的良性發展格局，實現了由單一粗放型向綜合集約型轉變。”長海縣農業農村局負責人介紹說，一方面傳統的浮筏、網箱和底播養殖方式因為病害多，因此政府鼓勵支持企業采取環保型深水抗風浪網箱養殖方式；另一方面，通過政策上的扶持和引導，在控制現有的養殖規模的基礎上，減少經濟效益較低品種的養殖規模，增加經濟價值較高品種的養殖規模。例如在牡蠣養殖上，減少普通的太平洋牡蠣養殖規模，增加經濟價值較高的三倍體牡蠣、金牡蠣的養殖規模。在藻類養殖上，減少裙帶菜、海帶的養殖，增加紫菜的養殖規模。
??? 據介紹，在改善近海傳統養殖的同時，長海縣還積極探索遠海深海養殖模式。2月25日，小長山島鎮人民政府與大連一家公司簽約北黃海裝備型海洋牧場項目。一期工程計劃投資1.25億元，海洋牧場海域使用面積5000畝，將購置海洋牧場智能系統、海洋環境監測及水下視頻監控系統、自動投喂系統等設備，建造三艘養殖工船，建設智能化、可視化現代海洋牧場示范基地和管理平臺。項目揚棄傳統養殖模式，實現了從近海到深遠海、從普通網箱向大型裝備躍升、從傳統人工養殖向自動化智能化轉變，能夠在保護生態、涵養資源的同時，健康有序地發展海洋漁業，是可持續發展的創新型產業模式。
??? 同時，長海縣還把目光瞄準國內深遠海養殖的領先企業。2019年，上海振華重工集團自主研制建造的全國首創深遠海帶轉網裝置的機械化海魚養殖平臺“振漁1號”正式啟動。“振漁1號”呈橄欖形，總長60米，型寬30米，養殖水體達13000萬立方米，主要由浮體結構、養殖框架、旋轉機構三部分組成，可以將養殖區域向深海、遠海延伸。“一方面解決了近岸養殖帶來的生態壓力，另一方面也解決了養殖海域空間不足、養殖裝備抗風浪能力差等問題，特別是通過具有專利的自動旋轉魚籠設計，攻克了長期困擾海上養殖業的海上附著物難題，節約養殖成本。這也是《政府工作報告》為什么明確提出推動上海振華公司合作的原因。”長海縣相關領導這樣表示。
高質量發展：多產融合讓漁業鏈條凸現疊加效應
??? 當今漁業已從“以一產為主”向“三產融合發展”快速邁進。要發展高效現代漁業，就必須發展包括流通、加工、休閑漁業等二、三產業，提高附加值和競爭力。
??? 據了解，2020年，長海全縣已確權海域783.2萬畝，全縣漁業產值75.6億元，水產品產量55.9萬噸，水產品加工業產值27.5億元；漁業流通和服務業產值24.1億元，其中休閑漁業產值6.5億元。目前，全縣擁有“長海海參”“長海鮑魚”“長海蝦夷扇貝”中國地理標志證明商標。
??? 長海水產品之所以能暢銷全國，不僅得益于長海水產品的優良品質，更得益于水產品電子商務的快速發展。據不完全統計，2020年，長海縣網上日均發貨量近萬單，全年銷售額超過20億元。除鮮銷之外，長海縣29家水產品加工企業2020年年加工能力7.2萬噸，全縣完成水產品加工產量12.6萬噸，實現加工產值27.5億元。原味鮑、淡干海參、鹽漬海參、半殼蝦夷扇貝、蝦夷扇貝柱、櫛孔扇貝柱、冰鮮海膽肉、即食海參等產品的銷售網絡不僅覆蓋了國內主要大中型城市，更出口到日本、韓國、歐美等國家和地區。
??? 除精深加工外，長海漁業也搭上了旅游快車。水皆縹碧，游魚可見，是長海各大海島“農家樂”的真實寫照。長海縣的******海產品能做出上百種不同風味的佳肴，讓海鮮美味“跳”上游客的餐桌。
??? “時至今日，長海的漁業發展已掀開了新的一頁。”長海縣農業農村局負責人表示，遼寧省“十四五”時期明確了“一圈一帶兩區”發展戰略，大連市被賦予遼寧沿海經濟帶的龍頭地位和期望，長海縣更要堅持把海洋作為高質量發展的戰略要地，面向海洋、面向國際、深耕日韓、科技創新，奮力向海圖強，開創經略海洋新局面。“海洋，是長海的優勢所在、潛力所在、未來所在。今后我們將繼續按照上級統一安排部署，因地制宜調整漁業產業結構，加快轉型升級，打造高質量現代漁業，續寫長海漁業發展的新篇章！”
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