近年來，受到疫情催化和眾多資本、玩家入局的驅動，預制菜成了最受關注的賽道，被外界普遍認為是下一個“萬億級”體量的市場，預制菜市場發展迅速一方面得益于消費升級以及消費群體逐漸年輕化，另一方面，生鮮電商、冷鏈物流以及農業工業化成本降低也為預制菜的發展提供了更加便利的條件。

　　中國國際預制菜產業展覽會(簡稱：預制菜展)作為國內專業預制菜全產業鏈盛會，匯聚國內預制菜產業上中下游的優質企業，邀請國內近萬名預制菜的生產者及餐飲、商超、農貿市場、便利、電商、外賣、一般流通等渠道負責人，旨在聯合預制菜企業一起分析解決現有問題、探討未來發展方向、共享行業研發成果，促進企業間深度合作交流，賦能預制菜產業高質量發展，傾力打造中國預制菜第一展。

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