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春節期間冷鏈食品消費安全提示

一、進口冷鏈食品生產經營者要嚴格落實疫情管控要求，注冊入駐“蒙冷鏈”食品追溯平臺，如實報備和記錄進口冷鏈食品購存銷情況；索取和查驗供貨憑證、口岸檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明和消毒證明等“四證”，并建檔備查；經營過程實施專庫（專區）貯存、專柜（專區）銷售、專人管理；主動申請并配合開展產品、包裝、環境、設施設備、從業人員新冠病毒核酸檢測；做好從業人員洗消防護和預防性全面消毒。二、消費者采購冷鏈食品需認真辨別，仔細核對該批次冷鏈食品“四證”，做到“四證”不全不購買，來歷不明不購買。發現違法違規問題，撥打12315進行舉報，市場監管部門將依法嚴肅查處。三、消費者選購、切割進口冷鏈食品，應采取佩戴口罩、乳膠手套等防護措施，避免與冷鏈食品直接接觸；切割進口冷鏈食材使用的刀具、案板等需及時進行消毒處理，未消毒前不用于其他食材切割操作。不生食進口冷鏈食品。 四、進口冷鏈食品包裝物應及時進行消毒并做焚燒處理，不得循環使用。五、冷鏈食品從業人員或消費者購買、食用冷鏈食品后出現發燒、乏力、咳嗽等癥狀的，要及時到衛生健康部門指定的發熱門診就診，并如實告知接觸的冷鏈食品相關信息。

 赤峰市市場監督管理局

2021年1月8日

來源：赤峰市市場監督管理局

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