馬鞍山市政府投入3000萬元改建首批5家標準化菜市場

時間：2023-02-05 13:26:14來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

讓百姓在寬敞明亮、干凈整潔的標準化菜市場，提上放心、安心、開心的“菜籃子”，是馬鞍山市政府為民辦實事項目之一。今年，市政府投入3000萬元，首批對桃源、天天、向山、雨山商城、永昌5家菜市場進行標準化改造。目前，5家標準化菜市場全部投入運營，讓百姓更好地享受安全消費、便利消費、實惠消費，進一步鞏固文明城市創建成果。

進菜場就像逛超市

蔬菜區、鮮肉區、水產區、水果炒貨區……每天，買菜的市民進入天天菜市場明亮整潔、3000多平方米的購物場所，可以一目了然，直觀地看到每個經營區。每天，菜市場內人來人往，菜攤和水產品柜臺前站著很多買菜的市民。寬敞的過道、干干凈凈的地面不見任何爛菜葉、垃圾，更是不見往日地面水汪汪的現象。“現在進菜場就像是在逛超市，真好。我前幾天進來挑了菜，扭頭便走，要不是菜攤老板喊住，我差點就忘記給錢，真不是不想付錢，是以為自己在逛超市，準備拿上菜到門口結賬。”正在買菜的王虹女士不好意思地笑著說。

在雨山商城菜市場，家住大馬院的賴愈明大媽對改造后的菜市場是贊不絕口：“現在這個菜市場多亮堂，又干凈又寬敞，看著都舒服，我隔三差五就來買菜，價格也不比其他菜市場高。以前這個菜市場臟兮兮、黑乎乎的，我都是舍近求遠跑到五區菜市場買菜。你看看還有霍里的土雞賣。”賴愈明大媽一邊說一邊笑瞇瞇地讓記者看自己買的霍里本雞、冬筍、香菇、豆腐、青菜。

在博望投建改造的馬鞍山市首家鄉鎮標準化菜市場—永昌農貿市場，是全市第一家利用自然采光建設的標準化菜市場，也是馬鞍山市鄉鎮標準化菜市場的示范。服務周邊一萬多居民的永昌農貿市場，為馬鞍山市鄉鎮標準化菜市場發展走出探索之路，受到農民朋友的歡迎。“沒想到，村門口有這么好的菜市場，就像超市一樣干凈。”“吃的用的生活必需品都有，真是方便。”

攤主“點贊”標準化菜市場

寬敞明亮、管理規范的標準化菜市場，不僅讓前來買菜的市民心情舒暢，經營戶們也樂在其中。采石的菜農黃桂蘭在雨山菜市場賣了20年的菜了，對于菜市場改造前后的變化，黃桂蘭的感受真是太大了：“以前的菜市場光線特別不好，菜場里垃圾扔得到處都是。到了夏天一下大雨就沒辦法落腳，到處是臟水，味道難聞得不得了，賣個菜心里感到很不舒服。現在多好，敞亮多了，連過道、臺面都搞得很清爽，感覺好舒服。”

在向山鎮標準化菜市場，從露天的老市場搬進寬敞明亮的新市場，天天笑得合不攏嘴的周國慶，做炒貨生意有8年多了。“能不笑嗎？過去出攤子，每天早上把貨用車推來，晚上收攤再把貨推回家，受罪得不得了，遇到下雨天就要趕緊收攤歇業。現在，我每天穿得干干凈凈的，像上班族一樣早出晚歸上下班。每天市場關門后，有專人看管貨物，再也不用每天把貨拉來拉去的了。標準化市場好，真是政府為老百姓辦的一件大好事。”

菜市場改造“標準”說了算

據市菜市場標準化改造工作領導小組負責人介紹，菜市場標準化改造內容包括攤位布局、防滑磚鋪設、給排水和供電設施、通風設施、衛生設施、消防安全設施、營業設施、公共服務設施配套等。菜市場改造以標準為準，是“標準”說了算。

菜市場單體建筑的層高不小于4.5米，場內主通道寬度不小于3米，購物通道寬度不小于2.5米，污物等其他通道寬度不小于2米。出口不少于2個，主要出入口門的寬度不小于4米；樓層式市場應設有運輸貨物的專用電梯，停車場(庫)應按菜市場建筑面積的20%以上配置，冷凍、冰鮮水產品、鮮肉柜臺應采用不銹鋼臺面，水產品區攤位外設隔水墻，隔水墻應高于魚池(盆)上沿0.2米。

菜市場標準化改造對商品保質保鮮有溫度要求的，應采用溫控設備或采取相應的措施，做到貨到即時存入冷藏、冷凍設施，保證商品陳列、銷售與加工、運輸環節形成的冷鏈不脫節。冷凍肉及冷凍水產品應配備低溫冷柜，冰鮮水產品應配備冰臺。經營冷卻肉應配備冷藏柜，溫度保持在0℃—7℃；菜市場室內布局也有要求，按商品類別劃行歸市，同類商品區域相對集中。鮮、活、生、熟、干、濕功能交易區，分區標志清晰，市場內經營者字號標牌應統一規范。

菜市場應根據需要配置快速檢測設備，并對入市蔬菜、水果的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留含量進行監測。場內經營的商品出現有毒、有害、過期、變質等質量衛生問題時，應及時下架封存，并報食品衛生管理部門處理，建立不合格商品退市機制。

記者手記

“農貿小市場，民生大工程。”菜市場是聯系農產品生產者、經營者和消費者的重要平臺，是政府實施“菜籃子工程”、“米袋子工程”、“放心肉工程”的重要載體。今年，市政府投入3000萬元首批對5家標準化菜市場進行改造，投入多、力度大、見成效。為市民營造一個放心、實惠、便利的消費場所，受到市民、經營戶的歡迎。是一項得民心、順民意的民生工程，為市民辦了一件實實在在的好事和實事。

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