近日，省發展改革委公布了《廣東省2022年重點建設項目計劃》。2022年，廣東省共安排了省重點項目1570個，總投資7.67萬億元，年度計劃投資9000億元。在產業工程中，商貿物流項目—冷鏈物流項目占據較大比重。其中廣州玉湖冷鏈市場交易中心項目已經連續三年入選，將建造10萬噸以上級冷庫、智慧物流分撥中心、展示交易區、綜合加工配套區、電商前置倉、檢驗檢疫樓等，是廣東省首個全溫區冷鏈倉儲交易園。2022年3月，廣東省政府印發《2022年省<政府工作報告>重點任務分工方案》的通知，大力發展現代物流等現代服務業，完善城鄉物流服務網絡，推動建立農產品全程冷鏈流通體系。完善城鄉商貿流通體系，加快國家物流樞紐、骨干冷鏈物流基地、廣東供銷冷鏈物流網等建設。工作措施：出臺廣東省“十四五”現代流通體系建設方案、“十四五”冷鏈物流發展實施方案。申報2022年度國家物流樞紐和國家骨干冷鏈物流基地，規劃布局省級物流樞紐、冷鏈物流基地。推動廣州市深化全國商品市場優化升級行動試點工作。加快推進粵港澳大灣區綠色農產品生產供應基地、廣東供銷公共型農產品冷鏈物流基礎設施骨干網等重點項目建設。組織2021年批次7個國家級電子商務進農村綜合示范縣開展示范創建（省發展改革委牽頭，省交通運輸廳、商務廳、供銷社，省郵政管理局等配合）。建設一批進口集散地，加快建設冷鏈物流分撥中心、汽車貿易綜合樞紐、灣區糧食分撥中心等6個百億級進口平臺（省商務廳牽頭）。2022年3月24日，省政府印發《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》的通知，加快建設在全國乃至全球有影響力的預制菜產業高地，推動廣東預制菜產業高質量發展走在全國前列。“十條措施”之一是“推動預制菜倉儲冷鏈物流建設”。組織引領倉儲冷鏈物流企業與預制菜生產企業對接，充分發揮省內國家骨干冷鏈物流基地的牽引輻射作用及粵港澳大灣區（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地、肇慶（懷集）綠色農副產品集散基地等基礎設施作用，構建以國家骨干冷鏈物流基地、公共型農產品冷鏈物流基礎設施骨干網為主渠道的預制菜流通體系。鼓勵支持倉儲冷鏈企業研發預制菜專用裝備，培育一批跨區域的預制菜倉儲冷鏈物流龍頭企業。支持生產基地建設預制菜專供田頭（塘頭）智慧小站和銷區前置倉，形成預制菜從田頭到餐桌的全程閉環供應模式。鼓勵預制菜產業集聚地區對倉儲冷鏈物流發展給予政策支持。（省發展改革委、供銷社、農業農村廳牽頭，省工業和信息化廳、財政廳、交通運輸廳、商務廳，省郵政管理局，中國郵政集團廣東省分公司等按職責分工負責）預制菜一般是指將各種食材配以輔料，加工制作為成品或半成品，經簡易處理即可食用的便捷風味菜品。目前，市場常見的預制菜品種有水產類、畜禽類、蔬菜類等。“十條措施”突出了標準對“構建預制菜質量安全監管規范體系”的重要性。加快制定預制菜食品安全地方標準和預制菜產業園建設指南、預制菜產業園評價規范、預制菜中央廚房建設指南、預制菜包裝通用要求、預制菜冷鏈物流運輸要求以及預制菜分類基礎標準、預制菜品質評價檢測標準等基礎通用標準，鼓勵有關社會團體、企業制定預制菜團體標準、企業標準，推動粵港澳三地社會團體、企事業單位制定預制菜系列灣區標準，形成具有大灣區特色的預制菜產業標準體系，推進預制菜產業標準化、規模化發展。

目前，廣東已在全國率先建成和應用冷藏冷凍食品質量安全追溯系統（冷庫通），大力推進“互聯網+冷庫“視頻監控建設，全省22084個冷庫進入“冷庫通”，其中貯存進口冷鏈食品的5431個冷庫實現100%上報，實現了進口冷鏈食品從出海關到市場末端的數字化閉環管理和全鏈條可追溯。

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