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天貓超市浙江首個冷鏈中心啟用,護衛雪糕華東地區配送次日達不化凍

時間:2023-01-30 00:15:07來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

今夏“雪糕刺客”橫行,在全場雪糕打五折后,天貓超市“雪糕護衛隊”再次出征

近日,天貓超市浙江“雪糕鏢局”正式啟用,這是天貓超市在浙江的首個冷鏈中心。由此組建杭州、上海的華東雙冷鏈中心,護衛雪糕在高溫天氣下華東地區配送不化凍、送貨上門次日達

在天貓超市“雪糕鏢局”內,設立了零下18℃的冷凍區以及0℃到5℃的冷藏區。天貓超市售賣的100多種雪糕,全部儲藏在零下18℃的冷凍區內,消費者下單后,揀選工人將會在倉內完成雪糕揀選、打包和發貨

盡管室外溫度已接近40℃,但是倉庫內的工人全副武裝穿著棉服作業。一名揀選工人在手持終端的指引下,從貨架上挑選出夢龍、蒙牛等品牌的6塊雪糕,裝箱,放入干冰,推出冷凍庫,交給快遞員。五分鐘內就完成了天貓超市浙江冷鏈中心的首單出庫。

通過IoT設備、智能算法等技術,整個庫區實現了智能化管理,確保雪糕保存和冷鏈配送不化凍。“在倉庫內,系統能實時監控雪糕儲存溫度。在倉庫外,系統根據雪糕的數量、重量以及配送的里程,推薦裝箱方案,配送全程維持在0℃以下。”據天貓超市相關負責人介紹,一箱送往杭州的雪糕,系統會自動推薦5袋干冰。即便消費者不方便當面簽收,包裹暫時放在家門口等處,雪糕仍能維持約7小時不化凍。

電商平臺對冷鏈物流的布局,也在加速雪糕銷售在電商平臺的占比,讓雪糕價格更透明。今年夏天,天貓超市發起“反雪糕刺客”行動,全場雪糕打五折,滿199減100,推出3元以下平價雪糕,讓“雪糕自由”回歸。

通過與菜鳥聯合,天貓超市的確定性供應鏈網絡已形成了全國八大冷鏈中心的布局,輻射全國19個省市自治區136個地級市,為東部、中部地區主要城市提供冷鏈配送次日達、送貨上門和化凍必賠等服務。(來源:中國經濟周刊 、物流指聞)

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