為扎實推進哈密市今冬明春新冠肺炎疫情防控工作，確保對進入哈密市的冷鏈食品管控到位，我市多舉措加強對冷鏈食品運輸、儲存、銷售、配送、加工等各環節的監管。

一顧客在冷凍柜臺前挑選冷凍食品。 □記者李文龍攝

依據國家有關規定和技術規范，哈密市冷鏈食品郵件物流檢測預警工作專班制定《冷鏈食品監管優化提升方案》。11月13日，記者從市市場監管局了解到，為科學精準落實疫情防控措施，哈密市疫情防控指揮部針對全市冷鏈食品全過程全流程監管工作實際，形成部門聯合、兵地協調、市區（縣）聯動的聯防聯控機制，圍繞冷鏈食品銷售、采購裝卸、倉儲配送等全環節、全過程、全鏈條壓實源頭管控、采樣檢測、信息推送、環境消殺等責任措施，加強對進口冷鏈食品的全流程閉合管理。

專班下設3個冷鏈食品監測管理工作組和1個冷鏈食品督查檢查工作組。3個冷鏈食品監管組分別為宇順冷鏈食品監測管理工作組，東疆春、凱旺冷庫冷鏈食品監測管理工作組，天馬配送中心冷鏈食品監測管理工作組。

冷鏈食品督查檢查工作組由哈密市分管領導帶隊，哈密市市場監督管理局、交通運輸局、衛生監督所抽調專人，每周不定期對全市冷鏈食品監管全流程開展督查檢查，提出問題清單，督促問題整改。

“除此之外，我們還制定了冷鏈食品監管優化提升工作流程，運輸冷鏈食品進入哈密后，針對人、車、貨以及檢測、裝卸、儲存、配送、銷售及加工的所有環節都有駐點專班、責任單位負責監管，全流程實現科學、合理的閉合管理，確保冷鏈食品監管各項措施落實落細落到位。”哈密市市場監督管理局食品流通安全監管科長、市優化冷鏈食品郵件物流監測預警工作專班聯絡員秦磊說。（記者 李文龍）

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來源：哈密日報

原標題：《全面加強冷鏈食品安全監管！哈密市嚴格落實疫情防控各項措施》

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