嚴把關口 強化防控克拉瑪依區持續做好冷鏈食品防疫工作

11月23日，克拉瑪依區對轄區持續做好冷鏈食品疫情防控工作作出安排部署。

此舉是為進一步強化冷鏈食品疫情防控工作，切實防范新冠肺炎病毒通過冷鏈食品傳播風險，確保冷鏈食品各環節疫情防控工作落實到位。

據了解，今年8月，克拉瑪依區成立了冷鏈食品專班。專班通過壓實各行管部門、鄉街屬地、冷鏈食品貯存企業、冷鏈食品批發銷售4方監管責任，建立了冷鏈責任體系，嚴把4個關口，加強應急處置。

嚴把物流準入關。克拉瑪依區嚴格控制貨源渠道，壓縮物流車、冷鏈運輸車輛實行備案制，發放冷鏈物流通行證，通過GPS實時監控物流路線，要求統一由克北檢查站入克。通過對到達的冷鏈食品進行消殺、采樣，并出具消毒證明及本地核酸檢測報告后，冷鏈食品方可進入流通環節。

嚴把冷庫出入關。克拉瑪依區要求市區內冷庫管理者、使用者對轉運車輛送達的冷鏈食品查驗“一證一報告”原件后方可放行入庫。冷庫實行“專區、專庫、專人、專車、專班”管理，并按要求安裝攝像頭，實時監控出庫入庫情況。

嚴把冷鏈食品消毒關。督促食品經營者索取消毒單位出具的冷鏈食品貨物消毒證明，經營單位對需打開外包裝的貨物的內包裝實施消毒，同時對經營場所、門把手、運輸車輛、開關按鈕、工作服等高風險區域做好全面消毒，消殺臺賬專人登記。

嚴把過程控制關。對冷鏈食品經營戶及冷庫從經營規模、經營條件、經營過程控制、區域位置等方面合理確定冷鏈食品種類、經營業態風險等級。從冷鏈物流源頭到冷鏈食品流通各環節涉及到的人、車、食品、環境、消毒、票證管理方面實施了全流程閉環管理。對各經營商戶冷鏈食品的核酸檢測報告、進貨憑證等相關材料進行查驗，全面排查轄區冷鏈食品安全風險隱患，全力以赴做好疫情防控工作。

與此同時，克拉瑪依區農業農村、商務、交通運輸、衛健、市場監管等部門，還建立健全了冷鏈食品轄區市場流通線上線下全鏈條的追溯機制，要求如實記錄檢查、采樣、消殺、進銷貨、檢驗檢測等信息及相關責任人，確保一旦發現問題，第一時間追溯源頭，第一時間核查處置。

克拉瑪依區冷鏈食品專班相關負責人提示，廣大群眾在購買、接觸冷鏈食品時要戴好一次性手套并及時洗手，避免用手觸摸口鼻眼等處，做好餐具和臺面的清潔，食物煮熟煮透。

克拉瑪依區號召，請從正規冷鏈食品專柜購買冷凍（-18℃以下）肉、禽、水產品，并留下您的聯系方式。如果發現腐敗變質、來源不明的冷鏈食品，請積極投訴舉報。投訴舉報電話：12345、12315。

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來源：克拉瑪依日報記者 朱蕓

通訊員 陳燕 王迎巧

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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