連日來，海東市市場監督管理局黨組嚴格落實常態化疫情防控工作，堅持把“外防輸入”作為疫情防控的重中之重，持續強化冷鏈食品安全監管，規范經營秩序，筑牢市場監管領域戰“疫”防護網，切實保障人民群眾生命健康安全。

海東市市場監管部門召開專題會議研究冷鏈食品疫情防控工作，提出冷鏈食品經營十八規范(即：進貨三查驗、經營環境三檢測、經營場所三消毒、經營監管三控制、從業人員三統一和經營過程三禁止)。制定印發《海東市冷鏈食品經營行為十項準則》，并在全市農貿市場、大型商超、食品經營門店等場所以海報形式廣泛告知。同時，抽調業務骨干，成立核查小組，組織各縣區市監部門對全市的13家農貿市場、44家大中型超市、801家肉鋪、1523家餐飲單位、101家水產經營門店進行了拉網式大排查，核查進口畜禽肉制品41540.7公斤、海產品3056.9公斤，封存票證不齊全畜禽肉4561.6公斤、海產品985.4公斤，未發現冷鏈食品中含有新冠病毒，守住了疫情防控的底線，守牢了全省的“東大門”。

實行冷鏈食品常態化監管，進一步規范冷鏈食品經營管理制度，督促經營者認真落實采購進貨查驗、索證索票和臺賬登記制度，建立臺賬，做到所有冷鏈食品來源可追溯、去向可追查，杜絕來源不明的冷鏈食品上市。以冷凍冷藏肉類和水產品為重點品種，以涉冷從業人員個人防護和涉冷經營環境為重點，持續做好風險防控排查工作。督導涉冷從業人員認真落實食品安全自律制度。目前，已查處取締無證照冷鏈食品經營戶9戶，依法關停不符合經營條件冷鏈食品經營戶28戶，集中約談經營戶598人次，下發責令改正通知書68份。要求各餐飲戶和商超嚴格落實食品安全自查和員工管理制度，加強員工健康監測，記錄每天體溫，嚴格實行顧客員工進門佩戴口罩和體溫測量制度，最大程度降低新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入風險，營造安全的食品消費環境。

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