保障舌尖上的安全 蘭州市開展冷鏈食品專項檢查

中國蘭州網1月27日訊(全媒體記者 魏寧)1月27日,蘭州市市場監管局對流通市場進口冷鏈食品進行重點檢查,保障市民節日期間消費安全。
上午9點,記者跟隨執法人員來到城關區焦家灣甘肅食品商業廣場,經過測溫、掃碼和登記信息后進入市場,看見整箱冷鏈產品碼放在室外,一些商家正給客戶裝載貨物,也有市民在選購產品。在甘肅鑫宇萬佳肉業有限公司的店鋪內,執法人員隨機抽取了一件冷鏈食品,通過掃描商品對應的“蘭州市進口冷鏈食品監管總倉”二維碼,逐一核對商品來源信息、入倉相關證明信息、檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明等信息,并要求商戶佩戴口罩,按時消毒并做好記錄。據了解,目前從事進口冷鏈食品的人員需要一周檢測兩次核酸,從事國產冷鏈食品的人員需要一周檢測一次核酸。甘肅食品商業廣場落實“三專、三證、四不”要求,采取專用通道進貨、專區存放和專區售賣,嚴格執行無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無追溯信息的進口冷鏈食品不得上市銷售。一名執法人員說,目前冷鏈市場價格穩定、貨源充足,建議市民選購冷鏈食品時戴好口罩和一次性手套,選購完畢后立即洗手,同時可以掃描二維碼獲取商品信息,杜絕購買沒有二維碼的冷鏈食品。
據了解,為加強食品安全監管,蘭州市市場監管部門以酒類、乳制品和肉制品等為重點,聚焦食品批發市場、集貿市場、連鎖餐飲企業和年夜飯供餐等領域,常態化開展風險防控,加大節日熱銷食品的監督檢查力度和進口冷鏈食品的抽檢頻次。蘭州市市場監管局食品流通科副科長寇增輝說,“我們成立了6個督導組開展節前監督檢查,出動執法人員1.2萬人次,檢查了6200余戶商鋪。目前流通市場食品價格穩定,質量可靠,防疫措施完善,市民可以放心消費。”據了解,蘭州市市場監管部門還將加大對重點領域的巡視檢查,維護轄區經營秩序,營造良好的消費環境,確保群眾安心過節。
稿源:中國蘭州網 編輯:劉明德
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