為有效防控新冠肺炎疫情，進一步強化冷鏈食品管控工作，防范食品安全風險，根據德陽市旌陽區應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情應急指揮部相關通知精神，3月21日，旌陽區市場監管組（進口冷鏈食品專班）組織開展冷鏈食品疫情防控專項培訓和應急演練，專班成員單位、區市場監管局食品相關股室、監管所等20余人參與。

據了解，此次培訓的主要內容為冷庫庫長責任制工作要求、進口冷鏈食品疫情防控工作要點、冷鏈平臺的操作及使用等。會上傳達學習了《德陽市旌陽區新冠病毒核酸陽性冷鏈食品應急處置預案》，重點對從業人員新冠病毒防控健康管理、冷庫管理、新冠病毒核酸陽性食品處置等相關防控內容進行講解，并安排部署了相關工作任務和工作要求。

培訓后，為檢驗旌陽區市場監管組各成員單位在應急指揮、快速響應、實際操作和規范報告等方面的能力，圍繞轄區內發現冷鏈食品核酸檢測陽性后的涉疫冷鏈食品管控、接觸人員核酸檢測與隔離、環境核酸檢測和消殺、場所管控等場景，參會人員以桌面推演的形式開展了冷鏈食品疫情防控應急演練，進一步梳理了旌陽區出現冷鏈食品突發疫情后各單位的職責分工和工作流程。

據悉，下一步，專班將繼續明確各成員單位職責分工，加強相互協作，定期組織聯合執法，形成監管合力，守牢守住冷鏈食品疫情防控風險底線。

西南商報源點新聞記者 高明山 李鵬飛 通訊員 張婷

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