記者 周千清 實習生 李可

“雖然室外溫度三十多度，但是工作起來很冷。”一邊是30多度的酷暑天，一邊是零下18℃冷庫專倉。有一群人穿著棉服，套著密不透風的防護服，感受著室內外50多度的溫差，他們，是菏澤進口冷鏈食品監管專倉（下稱專倉）的駐倉監管人員。

在專倉監控室，菏澤市市場監管局食品流通科二級主任科員李雙印正在忙碌。“我們對專倉人員實行‘三集中一隔離’閉環管理，專倉作業人員不得與非閉環管理人員接觸。”李雙印說，為做好防疫工作，所有工作人員都嚴陣以待。

在監控畫面里記者看到，叉車作業人員需要駕駛著叉車進入貨車內將運來的冷凍食品送到冷庫保存，有需要取出來的凍品還需要他們運出來。因為冷庫內溫度達零下18℃，裝卸工身著厚重的棉服和防護服，不方便來回穿脫，只得穿著厚重棉服在太陽的暴曬下對冷凍食品進行裝卸。

每個專倉都有專業的采樣人員對作業工人及貨物進行核酸采樣，采樣人員表示：“在專倉內防護服必須要穿，作業人員干活是次要的，關鍵是人身安全，把防疫放在第一位，只要防疫做到位，各個方面都有保障。”

記者了解到，一輛貨車運來25噸貨物，專倉監管人員每天接車1-3輛不等，而采樣人員對一車貨物進行采樣需要兩個半小時，并且每周需要進入冷庫里面一次，進行環境采樣。在專倉內忙完一上午回采樣點的采樣人員，因為長時間工作，臉上的口罩痕跡久久不能消散。

“我們重點要保障作業工人的人身安全，每個人進入專倉前都要穿上防護服，進行核酸檢測以及各種消毒，要保證皮膚不外露，你看里面的控溫是零下18℃，室外溫度30多度，室內外溫差達50多度，裝卸工、叉車工等作業人員的手套都要戴兩層，還要戴頭套和護目鏡，我們也知道這樣很難受，但是為了防疫安全，我們也沒有辦法。” 李雙印說。

“里面太冷了，我們一般都套三四層衣裳。”菏澤市進口冷鏈食品集中作業人員趙紅軍告訴記者，因為冷庫溫度太低，所以保暖很重要，頻繁出入冷庫，再加上防護服，夏天一出冷庫大門，防護服內很快就掛滿了水珠，衣服很快被浸濕，作業人員的衣服能達到5斤多重，脫下來的棉服都能擰下水來，由于溫差的緣故，作業人員的皮膚會有灼燒的感覺，面對“冰火兩重天”的考驗，趙紅軍表示：“冬天比夏天的感覺相對要好一些，但是俺工作性質就是這，忍者忍者就習慣了。”

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