12月30日，“2021中國冷鏈設備產業發展與技術論壇暨中國肉類冷鏈產業資源對接交流活動”在安徽合肥成功舉辦。

冷鏈設備論壇是由產業在線主辦的行業會議，今年是第七屆，也是繼去年以“鏈接綠色生態 助力區域發展”為主旨在西安舉辦以來的第二屆冷鏈產業資源對接活動。今年選址合肥，得到了中國肉類協會冷鏈物流分會、安徽省肉類行業協會，以及安徽省制冷學會、山東制冷學會、上海冷凍空調行業協會的大力支持。就在會議前，29日下午，還舉辦了安徽省肉類行業協會第三屆二次會議。

本屆論壇以“智庫·共啟新生”為主題，在“雙碳”大背景下，聚焦肉類冷鏈產業資源，結合當前冷鏈設施標準體系變化、冷鏈設施節能標準體系建設等熱點，旨在共同探討冷庫發展過程中的行業模式和技術模式結合等問題，推動中東部地區冷鏈產業高質量發展。

30日上午論壇正式召開，中國肉類協會冷鏈物流委員會秘書長劉金煥、中國肉類協會安徽特派員、安徽省肉類行業協會會長孫禮正、安徽省制冷學會理事長史敏分別為大會致辭。

新發布的“十四五”規劃把肉類產業發展放在了大板塊。目前的肉類冷鏈流通率是30%，未來我們要實現80%，乃至于達到國際上95%的目標還有很長的一段距離。不同地區之間發展也不平衡，就安徽省來看，南北相差一千公里，情況差別很大，發展不平衡的同時也為企業帶來了很多商機。

在座的嘉賓都來自行業內的大型或中型企業，有來自加工企業，也有來自研發企業。希望大家以這次會議活動為契機，進一步增進了解、加強往來，爭取達成更多的肉類冷鏈合作項目，推進層次更深、領域更廣的交流與協作。

制冷設備行業在跟用戶溝通方面是一個短板，希望這樣的活動以后多多舉辦。安徽省制冷協會有兩個的中心，有150多人從事制冷的研究和標準起草以及產品檢測等相關工作，今后希望能為當地的肉類冷鏈產業發展提供更多的服務，做出更多貢獻。

主題演講環節，首先由華商國際工程有限公司副總工程師、制冷總工程師馬進為大家分享了“國內冷鏈發展進程中產業痛點的探討”，他從國內冷鏈的產業現狀以及20年發展的長周期出發，從社會存在、產業模式、技術路線三方面相互作用的角度對冷鏈產業發展模式做了深層次剖析，并進一步通過兩個案例做了深入淺出的闡釋。

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