與普通建筑不同，冷庫有許多獨有的特點，需要在規劃設計中重點考慮。

功能多樣。冷庫不僅具有倉儲功能，還可兼具加工、包裝、配送等延伸功能，必須要滿足各種不同食品冷加工生產工藝流程的合理要求，對于庫內外運輸條件、包裝規格、托盤尺寸、貨物堆裝方式、設備布置等也要進行針對性設計。

少開孔洞。為保持冷庫內溫度濕度平穩恒定，一般不開窗，并盡量減少孔洞，工藝、水、電等設備管道盡量集中使用孔洞。庫門是庫房貨物進出的必要通道，但也是庫內外空氣熱濕交換量顯著的地方，在滿足正常使用的情況下，門的數量也應盡量少。在門的周圍應采取措施，如加設空氣幕、電熱絲等。

減少“冷橋”。在相鄰但庫溫不同的庫房或者庫內與庫外之間，由于建筑結構的聯系構件或者隔熱層中斷等都會形成“冷橋”，容易出現結冰、霜、露現象，若不及時處理會致使“冷橋”附近隔熱層和構件被損壞。為防止熱量傳遞影響庫房溫度和防止建筑結構的損壞，在設計、施工和使用時應當注意盡量減少“冷橋”的形成。

隔熱減耗。冷庫內外一般溫差較大，為減少冷量損耗，減少或者限制外界熱量通過庫房的圍護結構進入庫內，需在冷庫建筑的圍護結構上設置具有隔熱性能的隔熱層，而且要有一定的厚度和連續性。此外，為減少太陽輻射熱的影響，冷庫表面顏色要淺，表面光滑平整，盡量避免大面積的日曬。屋頂可采取措施，如架設通風層來避免太陽輻射熱直接通過屋頂傳入庫內影響庫溫。

地坪防凍。冷庫地坪雖鋪設與庫溫相適應的隔熱層，但并不能完全隔絕熱量的傳遞，只能降低其傳遞的速度。當冷庫降溫后，庫溫與地坪下土層之間會產生較大的溫差以及冰晶形成，終將引起地坪凍臌或者地基凍臌現象，危及建筑結構安全。因此，低溫冷庫的地坪除了設置隔熱層、隔汽層、防潮層之外，還需要采取地坪防凍措施，使地坪下的土層溫度保持在0℃以上。

冷庫需要采取地坪防凍措施

注重消防。冷庫建筑的消防設計具有一定特殊性，在冷庫內和穿堂都要布置消火栓，并且水帶要足夠長。由于低溫的原因，通常在常溫下的自動噴淋系統無法正常工作，所以在溫度低于0℃的冷庫內不可能設置自動噴淋系統。有些就不再設置自動噴淋系統，在必要時可考慮其他措施，如采用粉末滅火。

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