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冷鏈物流,浴火向生!

時間:2023-12-25 17:19:48來源:admin01欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

原標題:冷鏈物流,浴火向生!

正文共1966字 | 閱讀時長約5分鐘

當下,國際環境不確定性加劇,以及受到新一輪新冠疫情反復的影響,很多冷鏈物流企業的經營成本陡增、業務停滯不前,車難走,貨難轉,人難留,生存與發展都遇到了不可忽視的困難。

但從長遠看,冷鏈物流行業發展趨勢仍然向好。隨著2021年底《“十四五”冷鏈物流發展規劃》的發布,我國冷鏈物流行業將迎來新一輪發展機遇,也將呈現出新的發展特色。

政策引導兼顧“全局”與“重點”

《“十四五”冷鏈物流發展規劃》作為我國冷鏈物流行業的首個五年發展規劃,明確提出了建設“321”冷鏈物流運行體系和“四橫四縱”冷鏈物流骨干通道網絡,全面清晰地勾畫出冷鏈物流網絡的建設藍圖;同時還針對產地、銷地、運輸中轉等各環節作出重點部署。此外,“十四五”期間還將有新的標準規范、金融政策等的推出,持續推動行業健康有序發展。冷鏈物流企業可以結合自身優勢和市場需求特點制定未來發展戰略,搶占新一輪發展先機,抓住機遇迅速做大做強。

市場需求展現“多樣化”和“個性化”

受新冠病毒疫情影響,以及互聯網經濟的持續發展,線上消費趨勢日漸明顯,生鮮電商、直播帶貨、預制菜等新業態蓬勃發展,進一步促進了消費市場的活躍。

2022年春節期間,部分平臺預制菜的銷量同比增長三倍多;根據電數寶數據統計,2021年生鮮電商市場規模達到4658.1億元。

與此同時,為提升競爭力,生鮮電商平臺和餐飲企業越來越重視冷鏈供應鏈建設與管理。美團買菜在全國建立數百個直采基地以提升產品供應品質,商品覆蓋果蔬、生鮮、海鮮水產等大類;三只松鼠的產品初加工交給上游供應商,并提供要求與標準,自己做產品的包裝分裝,通過核心環節自主完成、非核心環節外包的方式滿足快速擴張需求;叮咚買菜專注于開發商品,優化品類結構,以滿足細分人群的消費升級需求,在非標的生鮮農產品方面,叮咚買菜通過訂單農業來確保商品品質和供應鏈路的暢通;在標品與快手菜方面,叮咚買菜正在與有創新精神的生產商、品牌方進行聯合開發與生產。

針對冷鏈消費市場B端和C端用戶的需求變化趨勢,作為專業的冷鏈物流服務商,需要不斷提升冷鏈供應鏈管理能力和創新服務能力,優化和改善“最后一公里”配送效率,并加強數字化、信息化轉型,提供更加系統化、專業化的服務和支持,不斷滿足市場需求。

基礎設施建設突出“補短板”和“高質量”

根據中冷聯盟2021版《全國冷鏈物流企業分布圖》統計數據,2021年我國冷庫保有量約為5224萬噸,同比增長6%,冷藏車保有量為143649輛,同比增長4.3%。其中,華東、華南、華北地區冷鏈基礎設施較集中,西南、西北、東北地區冷鏈基礎設施相對較少。我國冷鏈物流基礎設施仍然存在東多西少、銷地多產地少、城市多鄉村少等不平衡的現象,“補短板”的任務十分艱巨。

在存量資源中,老舊設施依然偏多,亟待升級換代和優化配置。尤其在“雙碳目標”下,一部分高能耗、低產出的設施設備將加速淘汰,取而代之的是科技含量更高、更加節能環保新型設施設備,滿足冷鏈物流行業未來更高效率運轉、更精細化運作、更一體化協同的高質量發展要求。

行業發展呈現“多元化”和“協同共振”

隨著冷鏈物流行業的發展與成熟,以冷鏈物流為主線串聯的冷鏈產業鏈越來越綿長,上、下游企業分工明確各司其職,多元化的業態為行業整體的高質量發展提供了源源不斷的活力。同時,冷鏈產業鏈經營主體的增加也為產業協同發展帶來一定困難,步調很難一致。

為促進冷鏈物流行業提質增效降本,更加高效的協同發展,如何合理利用存量資源、優化業務模式、形成協調機制成為關鍵。各參與主體應加強溝通、促進協同,在政策、市場、技術、金融等多方利好下,構建冷鏈生態命運共同體,形成共振效應,實現價值升級,推動共同發展。

企業成長謀求“網絡布局”與“降本增效”

根據中冷聯盟2021年發布的《2021年度冷鏈物流綜合能力50家重點企業發展報告》數據顯示,冷鏈物流綜合能力50家重點企業2020年總營業收入達到312億元人民幣,同比增長10.2%。其中,94%的企業能夠提供綜合冷鏈服務,大部分企業都在加速網絡化布局,以提升市場競爭能力。

與行業巨頭不斷跑馬圈地搶占地盤不同,中小企業受資金實力限制很難迅速做大規模。在不斷激烈的市場競爭格局下,中小企業更應該務實發展,謀求降本增效最優路徑,扎牢生存基礎,打造特色競爭服務,向“專精特新”發展。

疾風知勁草,烈火煉真金。我國冷鏈物流行業發展曾經面臨過很多困難,但每次都能夠克服困難,走向新的發展。相信這一次眼前的困難,也將成為冷鏈物流行業邁向新發展的動力。唯有浴火向生,方能不負韶華。返回搜狐,查看更多

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華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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