央視網消息：荔枝比較難保存，民間有“一日色變、兩日香變、三日味變、四日色香味盡去”的說法。怎樣才能保證把成熟的荔枝盡快運走銷售，擺上市場貨架？

為了盡快幫助果農將荔枝運走，很多冷鏈物流服務公司將冷鏈車直接停放在果園門口，第一時間對采摘的荔枝進行冷鏈包裝。早上9時前采摘的荔枝，第二天就可以到全國大部分地區的消費者手上。

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與時間賽跑，一些商超也趁著今年荔枝價格下調，將一些之前沒有在超市里銷售的高端荔枝品種上架。特意采用了冷柜的方式進行銷售，希望更好地保持荔枝的鮮度。

為了更快更多地把荔枝運出去，一些航空公司甚至開通了荔枝專線，并開辟了綠色通道保障轉運速度。海關等部門也加速放行，今年以來，僅深圳海關就已經保障4000多噸鮮荔枝出口印度尼西亞、新加坡、加拿大、荷蘭等13個國家地區，同比增長12.6%。

編輯：楊書杰 責任編輯：劉亮

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華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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