中通冷鏈物流落地博白！美食沖出廣西、走向全國保鮮有望了

時間：2023-10-15 10:59:24來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

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中通冷鏈來博白啦！

往返于南寧海吉星水果批發市場、壯寧冷庫、清川肉禽市場、魯班路肉聯廠

食物，是情感的載體，跨越千里。說起博白，你們會想到什么？大多數人脫口而出的答案可能是白切、冷粉，但也有人想到的是空心菜。

博白空心菜，是我們博白人引以為豪的土特產，古代一位詩人品嘗了博白蕹菜后，曾留下了：“席間一試青龍味，半夜醒來嘴猶香”的詩句。而這里的“青龍”指的正是博白蕹菜，也就是博白空心菜。至2011年，博白空心菜已發展成為國家地理標志保護產品，以其“鮮、脆、嫩”等特點，征服著全國各地的吃貨。

現在博白空心菜正當時，對于博白本地人來說，吃到新鮮的空心菜那是輕而易舉的事情，而對于在外地的朋友來說，想吃到正宗的博白味道就有點難了。因為空心菜喜水，在長途運輸過程中顯然要“嬌貴”得多，即便是通過最快捷的快遞公司，抵達目的地時，空心菜不僅會喪失水分，菜葉變黃，口感也會大打折扣。

所以，近年來，博白空心菜在區內甚至縣內銷售得多，很多致力于把博白生鮮推出更遠地方的菜農都苦惱于保鮮技術的局限性而望洋興嘆。其實，類似于空心菜這樣的生鮮蔬菜，在高溫的夏季，就是“跑貨”，分秒必爭，如果有冷鏈物流就好了。

其實，如今冷鏈物流在大城市已經發展得如火如荼，特別是中通冷鏈，可謂是行業翹楚，發展如日中天。但遺憾的是，在我們這個有著200多萬人口，盛產眾多特色美食的大博白，冷鏈物流居然是空白的。

幸運的是，今天，隨著物流及保鮮技術的發展，博白青年蔣哥經過多方考察調研協調，終于成功引入中通冷鏈進駐博白，有效解決了博白本地特殊農特產品、生鮮以及冷凍速食產品運輸難的問題，為家鄉發展助力，開創了博白冷鏈物流的先河，翻開了博白冷鏈物流的新篇章。

是的，博白中通冷鏈物流，讓在外打拼的博白老鄉隨時隨地想吃家鄉正宗味道不再是夢！！！

說起冷鏈物流，大家可能還不是很了解，下面，小編就來給大家普及一下這個冷鏈物流的相關知識。

什么是冷鏈？

冷鏈通常是指冷鏈物流，主要是為保持食品新鮮或冷凍的品質，或其他產品（醫藥等）的效能，使其在從產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售使用過程中，各環節始終處于產品所需的特定低溫環境狀態，減少損耗，防止污染和變質，以保證產品安全的特殊供應鏈系統。

國家關于冷鏈方面的政策

2023年1月，中央一號文件《中共中央國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》，提出在加快發展現代鄉村服務業方面，要加快完善縣鄉村電子商務和快遞物流配送體系，建設縣域集采集配中心，推動農村客貨郵融合發展，大力發展共同配送、即時零售等新模式，推動冷鏈物流服務網絡向鄉村下沉。

冷鏈物流是未來的大勢所趨

冷鏈物流發展至今，可謂是百花齊放，爭芳斗艷。既有傳統的冷鏈產品制造企業轉型升級的現代物流企業，也有老牌國企重資產投入，更有近幾年的快遞，地產行業跨行進入。冷鏈裝備不斷升級，自動化，智能化，節能化水平越來越高。從各類水果蔬菜到海鮮水產，再到冰淇淋，低溫奶，冷鏈產品體系不斷豐富，這些都為冷鏈物流的發展提供了肥沃的土壤，冷鏈物流可謂大勢所趨，前途光明。

在眾望所歸下，2023年3月23日，中通冷鏈博白網點正式啟動營業，有了中通冷鏈的加持，使得博白美食沖出廣西，遠走高飛，讓更多人品嘗到博白美食，助推博白落實國家助農政策，促進博白經濟發展，農民增收。

據了解，博白中通冷鏈物流針對不同的商品品類，制定了精細化的管控環節來實現不同溫區的服務，全面實現全程溫控。辦公地點設有共享辦公室，會議室，直播間，拎包入住；社區團購、電商云倉、冷庫出租、供應鏈協同、促進增效降本。

博白中通冷鏈立足構建全縣物流網絡，發展農產品流通供應鏈，降本增效；促進城鄉融合，打造縣域商貿流通體系，現誠招博白網點鄉鎮代理點，接收發貨業務，誠邀志同道合之士加入，共拓縣鄉新市場。

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