原標題：共青城推進農產品冷鏈物流建設——從地頭到舌尖 打通最“鮮”一公里

新鮮的農副產品 “出村進城”，及時奔赴每一張餐桌，在這背后，冷庫儲存、冷鏈運輸扮演了不可或缺的角色。為打通農產品進城的最“鮮”一公里，去年，共青城啟動冷鏈物流體系建設，今年6月，由江西省供銷冷鏈科技有限公司投資5億元建設的集商業配套、農副產品交易中心、冷鏈倉儲中心于一體的江西供銷(共青城)冷鏈物流園正式開園。其不僅填補了共青城冷鏈倉儲產業空白，讓農產品從“最初一公里”到“最后一公里”始終保鮮，也帶動了當地及周邊縣域農業產業規模化發展。

建設冷庫冷鏈補短板

9月8日早上，記者走進江西供銷(共青城)冷鏈物流園，冷庫分揀區內，共青城合合鮮供銷公司的十余名工人正在對蔬菜瓜果進行分揀。“我們每天要分揀配送約12噸蔬菜瓜果。”公司負責人何勇軍說，“5點開始配送，要趕在商超營業前擺上貨架，滿足消費者對新鮮食材的需求。”

上午，戶外已達30℃，分揀區內卻涼爽無比。“我們要在低溫度環境內分揀，溫度過高菜就蔫了。”一名正在分揀生菜的阿姨說，“這里始終保持在8℃左右，凌晨送過來的菜，現在還很新鮮。”

冷鏈物流園相關負責人熊青告訴記者，共青城及周邊農業產業發展良好，但農產品的運輸、保鮮是制約產業進一步發展的短板。之前，大多數有保鮮需求的企業只能自己建冷庫，往往存在規模小、成本高、安全不達標等問題。

專注于稻蛙養殖的江西金馳農業科技有限公司正是如公司決定明年入駐園區。“這里可以滿足公司每天10萬公斤青蛙的冷藏需求，還能降低20%的成本。”

生鮮農產品具有保鮮期短、高損耗等特點，共青城冷鏈物流園的建成讓當地有了“城市大冰箱”。該園區倉儲年周轉能力可達100萬噸，目前倉儲區招商率已超過70%。此外，園區已圍繞南昌、九江開通了2條冷鏈冷鏈物流服務專線，更為農產品拓寬了上行渠道，打通了最“鮮”一公里。

多業態融合打造全產業鏈

南有共青城，北有共青場。走進園區的北共青優選超市，來自黑龍江的優質大米、有機醬油、木耳等農副產品琳瑯滿目。“我們兩個月來銷售額已經達到七萬余元。”超市負責人、共青農場有限公司產業營銷部殷萌說，“這里是我們公司走出黑龍江的第一站，我們不僅把黑龍江的特產帶進來，還要把共青城的農產品送出去，真正做到資源互通、產業合作。”

南北共青在農產品生產、品牌共建、電商營銷等方面開展合作，是共青城冷鏈物流園打造以冷鏈倉儲、物流為核心的多元產業鏈運營方式的一個縮影。同時，園區還注重培育一鄉一品，形成前端由基地統一種植標準，提供統一集采服務，后端通過整合商超連鎖、機關團體配送等渠道拓展銷量，推動各地特色優勢產業由數量增長向質量提升轉變。

江益鎮的油茶、蘇家垱鄉的小香薯、金湖鄉的羊肚菌……一鄉一品展示館內，展示著共青城各個鄉鎮特色農產品，熊青說：“這里為農產品提供了集中展示和采買的平臺，有利于采購商更直觀地了解我們當地的農產品，幫助農戶拓寬銷路。”

熊青表示，未來，園區將在涉農產業鏈上不斷延伸，打通產業上下游，打造高標準冷鏈倉庫、農產品展示展銷、物流配送、集中交易等功能于一體的現代化智慧冷鏈綜合園區，形成關聯產業大聚集。目前，農貿交易中心、集約式中央廚房等已打造完成，“這將有利于我們下一步開展‘生鮮電商+冷鏈宅配’‘中央廚房+食材冷鏈配送’等冷鏈物流新經營模式，以此帶動共青城食品加工產業的發展。”

來源：江西日報返回搜狐，查看更多

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