冷鏈套餐，全力保障上海市8家方艙團體用餐供應。華鐵旅服供餐冷鏈專用車 本文圖均為王萍 攝為助力患者和醫護人員用餐保障工作，華鐵旅服公司主動與相關部門溝通對接，取得保供企業資質，并于4月17日起為上海抗疫用餐提供支持。華鐵旅服公司對供餐食品生產、運輸、配送等流程實行嚴格管理，提供28種不同地域特色、時令營養冷鏈套餐，其中早餐6種、中晚餐14種、回民餐4種、無糖餐4種，并配以水果和酸奶輔食，單日供餐能力可達1.8萬份。華鐵旅服工作人員加熱早餐餃子華鐵旅服工作人員加熱冷鏈盒飯“所有參與生產、運輸的人員實行集中封閉管理，每日接受測溫、核酸或抗原檢測。從冷鏈盒飯生產中央廚房到配餐中心，全程采用冷藏車裝運。工作人員將每一份冷鏈套餐通過專用微波爐加熱到規定的溫度后，再放入保溫箱快速配送到指定地點，確保用餐人員食用安全和口感。”華鐵旅服公司餐售業務部經理袁超說。華鐵旅服工作人員將快餐進行分袋打包截至4月23日，華鐵旅服公司已承擔靜安區自動儀器廠、久隆模范、市北中學、大寧國際學校、回民中學、285養老院、閘北八中、寶山淞南鎮等8個方艙的團體餐食保供，累計提供各類冷鏈套餐6.46萬份。后續，該公司將根據上文來自澎湃新聞，更多原創資訊請下載“澎湃新聞”APP)

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華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

河南華鼎供應鏈管理有限公司在全國已經有25個分支機構，18個省級中心倉，倉儲面積30萬平方，干支線網絡2470條，輻射全國20多個省，243個地級市，1749個縣，通過華鼎自主研發的SAAS系統，已連接上游工廠1000余家，下游終端門店120000余家，并先后榮獲“中國冷鏈百強企業”、“高新技術企業”、“專精特新企業”、“全國冷鏈運營創新企業”、“四星級冷鏈物流企業”、“河南省冷凍食材數字化供應鏈示范平臺”、“2022年度餐飲冷鏈物流企業TOP10”、“河南首批物流“豫軍”企業名單”、“全國商貿物流重點聯系企業”等國家和行業榮譽，并參與國家城鄉高效配送服務標準的制定。

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