河北日報訊（記者馬彥銘）近日，由河北省市場監管局、北京市市場監管局、天津市市場監管委聯合發起，廊坊市市場監管局承辦的京津冀食品經營協同監管暨冷鏈食品應急處置演練系列活動在河北天環冷鏈物流有限公司舉辦。

演練活動以“加強京津冀區域合作，共筑食品安全防線”為主題，以發現廊坊文安縣某凍品食品批發部銷售手續不全的進口牛肉為線索，以信息化追溯手段為依托，及時對流向北京通州、天津武清等地的問題食品溯源追蹤，第一時間通報核查信息。京津冀三地市場監管部門統一調度、密切配合、聯合行動，及時有效控制了問題食品，消除了風險隱患。整個演練素材典型，過程貼近實際，檢驗了三地市場監管部門協同作戰、有效處置食品安全突發事件的能力。

演練結束后，三地市場監管部門就推動京津冀食品安全風險防控密切協作進行深入探討，并在建立健全食品安全信息共享、核查處置、交流會商等機制，互相通報食品安全監管信息，著力提升三地風險防控和協同應對能力等方面達成了共識。

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