安徽冷鏈食品追溯平臺簡稱“安徽冷鏈”。該平臺采取“首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”的管理模式，對進口冷鏈食品在皖流通開展追溯管理，從而實現“來源可追，去向可查”，為精準防控再添助力。

省市場監管局發布通知，在全省推廣應用“安徽冷鏈”。通知要求，安徽省內從事進口冷鏈食品生產經營者，應當嚴格落實食品安全主體責任，保證所生產經營的進口冷鏈食品實現可追溯。

省內從事進口冷鏈食品進口貿易、生產加工、流通銷售、餐飲服務的生產經營者及第三方冷庫、儲備商品冷庫等相關服務提供者，自12月10日起，全面應用“安徽冷鏈食品追溯平臺”，完成注冊工作。

安徽省各級市場監管部門將根據要求加大平臺推廣，做好相關冷鏈企業的幫扶工作，確保平臺運行正常、追溯可靠。

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-編輯：吳嬌 

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