35天向全市供應冷凍食品超2萬噸，重慶高新區企業這樣保障重慶市民“菜籃子”

時間：2023-10-08 06:23:21來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

“蘇B·N2522，請出示你的預約入園編碼。”

2020年3月1日上午，一輛載著27噸俄羅斯進口牛肉的廂式冷藏車緩緩駛入重慶高新區明品福冷鏈物流園區（下稱“明品福園區”）二號凍庫月臺，抵達園區后出示入園

作為重慶市商品交易重點市場，位于重慶高新區的明品福園區承擔著全市70%以上冷凍食品供應任務，在過去35天里，明品福園區采取務實措施，增強應保障力度、加大產銷對接、拓展貨源組織渠道，向全市30余個區縣供應豬肉、牛羊肉、禽肉等冷凍食品超2萬噸，保障市民“菜籃子”暢通穩定，讓市民切實感受到安全感。

明品福園區是重慶冷鏈物流一級節點及配送中心，冷庫總容量32萬噸，承擔著永輝、重百、新世紀、沃爾瑪、家樂福五大商超，以及30余個區縣供應任務。

1月24日，重慶市啟動重大突發公共衛生事件Ⅰ級響應后，明品福園區隨即實施了

殺。

各大商超供貨，并為永輝、新世紀、沃爾瑪等大型商超供應商提供一對一服務，開展遠程辦理報備，簡化審批手續，確保快速有序完成保供配送工作。

買遍國內外，打通渠道守住庫存“安全線”

資供應的時候，另一個問題擺在明品福園區的面前，那就是冷庫庫存告急。

地高速公路不同程度實施交通管制，運輸時間較平時有所增加。

為確保庫存安全和市場穩定，保障市民“菜籃子”，產銷之間的信息有效溝通銜接也是關鍵，明品福園區提高運營效率加強對接重點生產企業，與此同時積極調配人員積極擴寬海外采購渠道。截至目前，該園區已累計補貨2萬噸，其中豬副產品4500噸、禽類產品10000噸、牛羊肉產品1000噸、海產品1000噸、水產品700噸，其他速凍產品2800噸，確保冷庫庫存始終處于安全水平。

除此之外，為了保證冷凍食品安全，園區配備了專職食品安全檢測員，加大各類冷凍食品抽檢力度，累計檢測食品超200批次，抽檢情況實時向社會公布，讓市民能夠吃得放心。

用大數據為市民“菜籃子”護航

臺。

這是明品服園區為提升服務效率，利用大數據技術守護市民“菜籃子”的另一舉措。

3月1日，“明品福冷鏈物流園區人車報備平臺”正式上線運營，入園前只需通過平臺填報人車信息，提交入園申請，審批通過后，系統自動發送入園編碼，人車憑編碼入園，后期還將升級為憑二維碼入園。

“經過5天試運行，‘明品福冷鏈物流園區人車報備平臺’今天正式上線，借助大數據手段提前掌握入園人車基本信息，大大提高了入園人車檢查效率。”明品福集團副總裁萬聯強介紹。