山東形成了一整套對進口冷鏈食品行之有效的管控措施，實現全過程監管

時間：2023-09-25 15:05:35來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

大眾日報記者：

些防控措施?

經過近兩年工作實踐和探索，我們形成了一整套行之有效的管控措施，實現了進口冷鏈食品全過程監管。

一是全域建設專倉，筑牢首道防線。全省16個市建設運行集中監管專倉47個，對進入我省的進口冷鏈食品實行集中核酸

二是嚴格摸排檢測，確保“應檢盡檢”。建立冷鏈食品相關環境、食品和人員“動態摸排、定期檢測、應檢盡檢”工作機制，每半月一個輪次。截至2月底，共完成38輪定期摸排檢測，累計采樣檢測環境680.69萬份、食品469.96

具備7種溯源方式，“冷鏈三證”在系統中全程隨貨同行，實現了進口冷鏈食品從專倉報備到終端銷售的全鏈條溯源。

四是規范生產經營行為，壓實主體責任。督促進口冷鏈食品生產經營者認真查驗“冷鏈三證”，嚴格落實“三專”管理（專用通道進貨、專區存放、專柜專人銷售）、“亮碼銷售”等要求。對沒有“冷鏈三證”或“冷鏈三證”不全的進口冷鏈食品，一律不得采購、貯存、加工、銷售。采取發布通告、簽訂承諾書、公布典型案例等方式，持續對生產經營者開展教育引導。

齊魯晚報記者：

申延軍答：根據省指揮部的要求，目前，省內需要進行隨訪登記的涉疫地區人員范圍是：2月16日以來自青島市流出至省內其他15市的人員，2月16日以來自威海市流出至省內其他15市的人員，2月25日以來自淄博市流出至省內其他15市的人員，2月25日以來自德州市流出至省內其他15市的人員。有上述情況的人員，請積極配合隨訪，第一時間向當地社區報備，全面落實核酸檢測、健康管理各項規定。在此，也提醒各賓館、飯店、工礦企業、建筑工地等外來人口較多的單位和行業，嚴格落實主體責任，加大對涉疫人員的排查力度，履行好健康碼、行程卡、核酸檢測證明查驗和信息登記申報義務。

主要涉及以下內容：1、公民個人基本情況，包括姓名、身份證號碼、現居住地等；2、健康狀況，包括是否發燒、咳嗽，是否已做核酸檢測等情況；3、疫區或涉疫風險區旅居史、經停史；4、核酸檢測事宜，包括檢測時間、以通過回撥（0531）88710000聯系到隨訪工作人員。

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