買得放心！桐鄉筑牢商超冷鏈外賣配送安全“防護墻”

時間：2023-09-22 18:57:03來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

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今天上午，在市區一家大型超市，工作人員正從冷庫中拿出一箱未拆封的冷鏈食品，準備補充貨架。記者發現，無論是紙箱還是食品外包裝袋，上面都印有動物產品檢驗合格的標志。超市也設立了一處冷鏈專區并附帶清楚的浙冷鏈溯源碼。工作人員告訴記者，目前超市冷鏈食品的進貨量大幅減少，有的食品一次進貨量只有幾公斤，主要以肉類、加工、速凍食品為主。

“冷鏈食品我們現在是以國內為主，國外進貨已經非常少了。”超市負責人葛軍說。

記者隨后來到市區另一家連鎖超市，記者看到，不少市民在選購食品時，會使用塑料袋或者超市準備好的夾子進行挑選，避免用手直接接觸食物。工作人員表示，目前超市進口冷鏈食品的數量也相對較少，一周只有兩百斤左右，而在進口冷鏈食品的運輸、消毒、檢查、上架等各個方面都有嚴格的要求，確保食品安全性的同時讓顧客買得放心、吃得安心。

“杭州總倉會發出一個系統清單，門店在接到清單的第一時間會確定商品到貨的具體明細。等到車輛到貨之后，會第一時間核查車輛的消毒證，第二是檢驗商品的合格證，第三會檢查報官單，第四確認商品二維碼的情況。”超市負責人潘文忠說道。

口罩，進入大型的商場要出示健康碼以及行程卡等。”外賣員董江威說。

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