【冷鏈頭條】京東物流打造西北特色生鮮供應鏈解決方案

時間：2023-09-22 01:05:49來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

2018年3月1日下午，“搶鮮一步為你而來”西北櫻桃京東物流生鮮冷鏈解決方案交流會在西安舉行，這是京東物流首次針對西北櫻桃冷鏈解決方案的企業互動交流大會。商流物流一體化的京東，以開放、共贏的姿態，又將為西北櫻桃商家帶來怎樣的的可能？又如何助力本地農產品上行及生態升級的重要力量？

櫻桃是北方落葉果樹中成熟最早的果品，以其外觀鮮艷、風味佳、營養豐富而深受消費者青睞，目前市場發展前景看好，經濟效益高。就西北地區而言，陜西銅川以及白鹿原的櫻桃更是遠近聞名。白鹿原種植櫻桃已有百余年歷史，從原來的本地中國櫻桃經十多年改良換代及技術革新，新品種已發展為30余種。白鹿原大櫻桃以色澤紅潤、晶瑩鮮美、酸甜適口，被譽為西北春季第一鮮果。

但近些年，西北櫻桃產業不斷發展，物流冷鏈體系卻一直跟不上，常溫不保鮮、交通不便等原因使得多地櫻桃滯銷，農戶縮產嚴重，這些優質產品往往在銷售旺季造成爆倉、積壓，無法及時送往全國消費者手中，尤其是在春節前全國需求量最大的時候，大多數快遞公司因為放假已經停止接貨，使得本地櫻桃商家錯失銷售時機，造成訂單的流失。

京東自2007年開始投入自建物流以來，用十年的時間打造了國內首屈一指的物流體系。而京東生鮮更是發展迅猛，京東物流現在的生鮮冷鏈網絡在全國擁有11個生鮮冷庫，約300個城市已經可實現自營配送。京東冷鏈覆蓋深冷、冷藏、冷凍、控溫、常溫五個溫層，并可進行24小時全溫層溫濕度監控。

“最開始我們做調研的時候，顧客都會擔心在網上買蔬菜水果、肉類等會不新鮮，而京東物流冷鏈系統很好了解決了這個問題。現在，我們的櫻桃已經不局限于陜西本地區銷售，更多的是北上廣等外地客戶”某櫻桃企業銷售總監稱。

而如何在儲存和運輸過程中保障生鮮產品的新鮮度，以及快速、妥善處理消費者購買生鮮產品中可能遇到的腐損問題，是生鮮電商的最大挑戰，亦是獲取用戶忠誠度的核心。據統計，我國生鮮品類的損耗約為20%-30%，大部分是在產品流通過程中發生的，而在外國這一數字約為3%-5%。

冷鏈物流作為生鮮電商的痛點之一，是導致生鮮產品出現化凍、腐爛、漏液等問題的關鍵因素，卻恰好是京東的優勢。據了解，京東生鮮憑借其自建冷鏈物流體系，可以實現生鮮產品在產地運輸、干線運輸、倉儲、終端配送四大環節的全程冷鏈無縫銜接；同時，還擁有四大溫層的專屬冷藏車、美國FD A標準專業冷鏈保溫箱、食品級環保降解專用袋，用以護航最后一公里。

◎來源：中國經濟網，冷鏈實戰最前線精編發布

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