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封面新聞記者 丁偉 李昕鋒 攝像報道

4月27日，四川金口河共安彝族鄉，大山間的氤氳逐漸散開，太陽照在大渡河峽谷上，幾幢紅頂的建筑十分惹眼——這是剛建成的金口河區生態食品加工園一期項目。其中一幢是農產品冷鏈庫，由川投集團捐資800萬元幫助建設，結束了金口河區無冷鏈倉儲的歷史。

“有了冷鏈庫，終于可以擴大規模了，再也不用擔心天麻壞掉。”金口河區板廠坪天麻種植專業合作社負責人王祿均，這兩天正忙著號召當地村民入伙，不僅進行免費培訓，還免費發放菌種、麻種，已經吸引了幾十戶村民報名。

探訪：峽谷深處 建起現代化冷鏈庫

從金口河城區出發，向南幾公里便是生態食品加工園。這里地處小涼山腹地，有著中國十大最美峽谷之一的大渡河金口大峽谷。剛建成的園區一期項目，就在奔騰的大渡河旁，占地面積25畝，建筑面積8300余平方米，包括為農服務中心、農產品冷鏈庫、倉儲及物流基礎設施等。

其中，建筑面積1200余平方米的冷鏈庫，由川投集團捐資800萬元幫助建設。封面新聞記者在現場看到，冷鏈庫外觀為標準廠房，紅頂灰墻，十分漂亮。拉開兩道卷簾門，里面設有氣調庫12個、冷藏庫4個、冷凍庫2個，每個庫的容量為約200立方米。

據金口河區農業農村局相關負責人鄧應彬介紹，冷鏈庫項目于2019年6月啟動，同年9月動工建設，今年4月7日竣工驗收。“不僅填補了金口河的空白，在四川都算是比較先進的。”鄧應彬說，除了冷鏈庫，還有一輛冷藏運輸車，計劃下一步再新增一輛。

冷鏈庫加冷藏車，將改變金口河農產品的銷售模式。“金口河地廣人稀，肉牛、豬肉、四季豆、蓮花白、辣椒等農產品60%銷往外地。”鄧應彬說，過去沒有冷鏈庫，遇到滯銷的時候，一些農產品只好爛在地里，而自冷鏈庫開建以來，不斷有當地企業、合作社上門，了解項目進展，對接租用事宜。

期待：冷鏈儲運 再也不怕產品滯銷

提前上門的人中，板廠坪天麻種植專業合作社負責人王祿均跑得很勤。“一直盼著冷鏈庫早點投用。”王祿均種植烏天麻已經10多年了，在金河鎮板廠坪有1000多畝基地，盡管今年收獲的15萬斤銷售良好，但仍有部分準備進入冷鏈庫存放。

“再也不擔心悲劇重演了。”王祿均說的“悲劇”發生在2012年，當時因為多重因素疊加，天麻價格暴跌、滯銷，鮮天麻賣不出去，加工能力又有限，導致幾萬斤天麻爛掉，直接損失上百萬元。王祿均說，如果當時有冷鏈庫，這種局面完全能避免，“常溫下只能存放10來天，有冷鏈庫兩三個月都沒問題。”

正是受制于此，王祿均的天麻基地面積已多年沒有增加。但因為冷鏈庫的建成，他這段時間又忙碌起來，邀請當地村民加入天麻種植，除了免費培訓、贈送菌種和麻種，他還逢人便說：“現在冷鏈庫建起來了，就算一時賣不完，也不用擔心會爛。”

和王祿均一樣，金口河興農農業開發公司負責人何啟全也是冷鏈庫的“準客戶”。何啟全在和平彝族鄉養了200多頭黃牛，還種了1000余畝藍莓，今年開始試掛果，下一步還要種2000畝。“以前因為沒有冷鏈庫造成的牛肉變質，每年要損失幾萬元。”何啟全說，藍莓每年7、8月份成熟，也需要冷鏈儲存和運輸。

背后：產業支撐 讓冷鏈庫“吃得飽”

冷鏈庫的周圍，還在緊張地進行著綠化等收尾工程。“過不了多久，冷鏈庫就會正式投用。”據鄧應彬分析，根據目前掌握的情況，不會出現“吃不飽”的問題，因為王祿均、何啟全這樣的需求者還有不少，這得益于近年來當地農業產業扶貧取得的成效。

據介紹，2014年以來，金口河區農業產業扶貧累計投財政資金1.2億元，撬動社會投資0.9億元，建成特色農業產業基地4.5萬畝，培育壯大“一村一業”項目41個，形成了中藥材、高山蔬菜、優質干果、老鷹茶、特色養殖五大主導產業。

以捐資建設冷鏈庫的川投集團為例，2015年起對口幫扶金口河區，累計投入幫扶資金2200余萬元，探索形成了“1公司+6基地”的產業扶貧模式，建成年產30萬袋食用菌基地、200畝鳳凰李基地、200畝藤椒基地、500噸泡菜初加工基地、有機茶山1000畝和養牛合作社等。

“產業發展為冷鏈庫提供了貨源，反過來冷鏈庫又助力產業發展。”鄧應彬用手一指，園區一期項目后背的山坡上，一大片空地正在抓緊施工，那是園區二期項目。根據規劃，將建設5個標準廠房，用于農特產品精深加工，形成更為完整的產業鏈，提升產品附加值，擴寬銷售半徑，增加農民收入。

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