640噸西梅！中集集鮮生喀什至深圳首趟冷鏈專列開行

時間：2023-09-09 17:12:06來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

9月5日12時，一列裝有32只集裝箱、滿載640噸伽師西梅的冷鏈專列從新疆喀什站駛出，開往深圳平湖火車站，中轉后銷往華南各地。這是中集集團旗下中集集鮮生在喀什市政府、深圳援疆前方指揮部和鐵路部門的大力協調下，由喀什發往粵港澳大灣區的首趟冷鏈專列，助力新疆鄉村振興跑出“加速度”。

喀什-深圳首班生鮮冷鏈專列從新疆喀什站駛出。

專列開行前一天，當地舉行了“喀什市中集生鮮冷鏈基地啟用暨喀什—深圳首班冷鏈專列”啟運儀式。該冷鏈基地冷庫容量達3萬噸，是目前喀什地區乃至新疆已建成的最高標準現代化冷庫之一。它的投運，將提升喀什市冷鏈倉儲能力40%，幫助更多特色農產品“新鮮”出疆。

眾多嘉賓出席冷鏈專列啟運活動。

一碼溯源為新疆西梅定制專屬“身份證”

喀什地區是新疆特色林果大區，目前，伽師縣種植西梅45萬畝，今年掛果36萬畝，2023年預計產量約23萬噸，產量占到全國的60%以上，西梅種植已成為喀什地區鄉村振興項目的支柱產業。西梅在8月底至9月初集中上市，采摘期和物流期較短，具有運距長、保質期短的特征，這對運輸時效、冷藏運輸設備和技術有著嚴格的要求。

640噸西梅在喀什市中集生鮮冷鏈基地裝箱。

本趟出疆的水果冷鏈專列搭載640噸西梅和少量葡萄。為了保持水果的新鮮度，從產地開始，中集集鮮生充分發揮中集的冷鏈裝備優勢，在伽師縣西梅核心產區的中集集鮮生伽師冷鏈集配中心投放8臺鮮果預冷箱，將采收的西梅快速預冷，2小時內可將果心溫度降至2-4℃，加上冷庫靜電電場技術的應用，延緩漿果的呼吸速度，抑制西梅處于休眠，達到延長儲藏期和貨架期。據了解，西梅采摘期十分集中，大約20天集中成熟上市。因保鮮期短，通常上市銷售期僅1個多月。但是通過中集一系列的冷藏技術，可以將西梅貯存期從1個多月延長2到3個月，錯開銷售高峰期，提高售價，助力果農增產增收。為了提升冷鏈運輸品質，盡量避免由于公路顛簸而造成的損耗，中集集鮮生采用冷鏈班列的方式，將西梅運輸至中集集生鮮的銷地冷鏈集配中心。預計今年總發運4個冷鏈班列，1列發往深圳，3列發往西安。

640噸西梅在喀什市中集生鮮冷鏈基地裝箱。

值得一提的是，為確保消費者吃上正宗的新鮮新疆西梅，中集集鮮生在西梅外包裝盒上貼有溯源碼，掃一掃即可溯源水果產地、采摘時間、采摘地點、加工時間等“身份”信息，讓舌尖安全看得見。首趟冷鏈專列運輸的640噸西梅，計劃于9月初，由中集集鮮生直供美團買菜、叮咚買菜、樸樸超市、盒馬鮮生等國內生鮮電商平臺進行銷售。

中集運營喀什3萬噸冷鏈基地賦能“疆品出鄉”

在中集集鮮生伽師冷鏈集配中心投運不到一個月，9月4日，喀什市中集生鮮冷鏈基地也正式投入運營。該項目總投資1.3億元，冷鏈倉儲庫容量達3萬噸，設計有冷凍、冷藏、常溫三個不同溫度范圍的倉庫，是目前喀什地區乃至新疆已建成的最高標準的現代化冷庫之一。該冷鏈基地由中集集鮮生負責運營管理。

中集運營喀什3萬噸生鮮冷鏈基地。

喀什“五口通八國、一路連歐亞”的獨特區位優勢明顯，自古以來就是商賈云集的商貿重鎮、南北疆往來和對外交流的重要節點，也是中巴經濟走廊起點城市，絲綢之路經濟帶核心區重要支點。近年來，喀什地區與中亞各國貿易往來密切，可以預見，未來喀什將會發展成為區域性國際化大型進出口生鮮產品貿易中心。

一直以來，喀什地區的水果等農產品優勢得天獨厚，深受全國人民歡迎。但農產品冷鏈物流基礎設施和網絡體系不完善，流轉速度慢、成本高、損耗大。在儲存環節，冷凍冷藏設施數量不足、庫容量小、吞吐能力低。這些既是國內生鮮行業的普通痛點，也是喀什農產品行業面臨的主要難點。

而中集已深耕冷鏈物流多年，整合優勢資源能力突出。中集從2022年開始確定“推動全程冷鏈，重構生鮮供應鏈生態”，并將此作為集團未來重要發展戰略之一。目前國內生鮮供應鏈存在諸多痛點，包括流通層級太多，全程冷鏈缺乏，尤其是“最先一公里”缺乏冷庫進行預冷。而中集從前端開始就有移動冷庫進行預冷，運輸途中有冷藏箱、冷藏車，能夠針對不同品類的生鮮農產品提供精準的預冷和全程冷鏈服務，減少腐損。

基于雙方各自優勢，喀什市政府與中集集團圍繞“冷鏈”和“鄉村振興”開展戰略和業務合作，打造冷鏈物流骨干網，加強冷鏈物流全程溯源管理，“鏈”接田間與餐桌，賦能“疆品出鄉”，重構生鮮供應鏈生態。喀什市中集生鮮冷鏈基地是雙方合作的首個落地項目。

滿載640噸西梅的集裝箱貨車緩緩駛出喀什市中集生鮮冷鏈基地運至喀什火車站，在9月5日正式發車至深圳平湖站。

記者在啟動儀式上了解，2023年喀什入選為國家骨干冷鏈物流基地承載城市。該冷鏈基地的投運，將提升喀什市冷鏈倉儲能力40%，將為深喀現代農業產業示范園做好冷鏈倉儲配套，實現產地預冷、分揀分級、初加工、集散配送、產地直銷等功能，力爭打造成為南疆重要冷鏈倉儲物流基地，成為喀什地區與中亞優質生鮮產品互通的重要集散中心與加工中心。據了解，該冷鏈基地會引入農產品加工業務。比如西梅，成熟度過高無法外運，可在冷鏈基地加工成西梅干或西梅醬，不僅避免資源浪費，而且還可以減少滯銷對果農造成的經濟損失，真正助力鄉村振興，實現富民興疆。

為更好地打造“喀集鮮（品牌商標）”品牌生鮮產業鏈，中集集鮮生還將以冷鏈基地為核心，以縣級冷鏈集配中心為支撐、結合在產區田間布局中集移動冷庫、預冷箱，真正實現“喀集鮮”產品全程冷鏈、降低農產品產后貨損率。通過開展產品溯源管理，努力將“喀集鮮”品牌生鮮產品打造成為優質產品的代表，直銷到國內主流商超、電商平臺，助力喀什當地生鮮供應鏈生態的重構。

長久以來，因為內地省市距離新疆遙遠，運輸時間長，冷鏈物流不發達，降低了新疆特色林果產品的競爭優勢，如何將優質農產品保質保鮮運送到內地市場，促進新疆農民增收，一直以來都是限制“疆果東運”做大的難題。隨著中集生鮮冷鏈基地的啟用以及冷鏈專列的持續運行，包括大灣區在內的東部沿海等地區的人們，都將及時品嘗到新鮮優質的新疆農產品。深圳援疆前方指揮部相關負責人表示，深圳援疆將繼續發力，引進冷鏈物流上下游企業，為喀什農業的高質量發展助力。

近年來，中集集團堅持以物流和能源裝備制造及服務為核心，持續致力于業務的合理多元化發展，其中冷鏈業務便是集團近年來重點布局和推進的戰略性新興業務之一。集團高度重視與喀什市政府的戰略合作，要求中集集鮮生要聚焦優勢單品，發揮集團綜合優勢，推動農產品預冷、冷藏、保鮮處理等全程冷鏈，重構生鮮冷鏈生態，為果農和行業做出實實在在的貢獻。

（圖片由中集集團提供）

（原標題《640噸西梅！中集集鮮生喀什至深圳首趟冷鏈專列開行》）

（作者：深圳特區報記者徐松通訊員張莉王丹丹）

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