來源：臺海網

化進口冷鏈食品全環節閉環管理。

輸入的重要措施。2020年11月下旬，我省開始大力推進集中監管倉建設工作，截至1月14日，已建設福州（1個）、廈門（2個）、漳州（4個）、泉州（14個）、龍巖（1個）、寧德（5個）、平潭（1個）集中監

目前，全省冷庫共9224個，倉儲能力約313萬噸，涉進口冷鏈食品冷庫2257個。省市場監管局落實省委、省政府“全面檢測、全面追溯、全面消毒”的要求，組織開展進口冷鏈食品風險排查、專項檢查，2020年10月以來，全省市場監管部門共出動執法人員4.95萬人次，檢查食品生產經營者3.31萬戶次，檢查冷庫1.42萬個次，立案65起。

生產經營者落實主體責任，加強進口冷鏈食品的索票索證、進貨查驗，建立食品安全追溯體系，“四證”（核酸檢測證明、消毒證明、檢驗檢疫合格證明、追溯憑證）齊全，方可入庫、投用、銷售。

落實人員防護關，省市場監督

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