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中國冷鏈物流網

冷庫容量確定的方法

時間:2023-01-02 04:38:32來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

        一、冷庫噸位計算:

  活動冷庫噸位=冷藏間的內容積×容積利用系數×食品的單位重量

  活動冷庫冷藏間的內容積=庫內,長×寬×高(立方)

  冷庫的容積利用系數:

  500~1000立方 =0.40

1001~2000立方 =0.50

  2001~10000立方 =0.55

  10001~15000立方 =0.60

        二、活動冷庫的食品單位重量:

  凍肉 =0.40噸/立方

  凍魚 =0.47噸/立方

  鮮果蔬 =0.23噸/立方

機制冰 =0.75噸/立方

  凍羊腔 =0.25噸/立方

  去骨分割肉或副產品 =0.60噸/立方

  箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

        三、活動冷庫入庫量計算方法:

  1 在倉儲業中,最大入庫量的計算公式為:

有效內容積(m3)=總內容積(m3)X0.9

  最大入庫量(噸)=總內容積(m3)/2.5m3

  2 活動冷庫實際的最大入庫量

  有效內容積(m3)=總內容積(m3)X0.9

最大入庫量(噸)=總內容積(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3

  0.4-0.6是由冷庫的大小及儲藏物決定的。(以下表格僅供參考)

  序號      1     2     3     4     5     6    7

食品類別  凍肉 凍魚 鮮蛋 鮮蔬菜 鮮水果 冰蛋 機制冰

  重度kg/m3 400  470  260  230   230   600  750

  3 實際使用的日入庫量

  在沒有特殊指定的場合,實際使用的日入庫量按照最大入庫量(噸)的15%

或30%計算(一般小于100m3的按30%計算)。

冷鏈服務業務聯系電話:19138199759

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