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廣西制冷學會冷凍冷藏專業委員會專家技術交流會成功舉辦!

時間:2023-07-28 01:34:34來源:admin01欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

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廣西制冷學會

冷凍冷藏專業委員會

專家技術交流會

成功舉辦!



      2022年4月20日下午,廣西制冷學會冷凍冷藏專業委員會在位于南寧市五象新區的冷凍冷藏專委會辦公室成功舉辦了廣西制冷學會冷凍冷藏專業委員會專家技術交流會。專委會為交流會特地邀請到了著名食品行業制冷專家馬驍斌,與廣西本土行業代表進行交流討論,為廣西冷凍冷藏相關企業解答技術上的難題。


      下午16:00整,由廣西制冷學會冷凍冷藏專業委員會秘書長農承潘主持,交流會準時開始,到訪參會的是廣西豐潤航空物流有限公司董事長林建,林董事長在生鮮食品加工運輸行業中遇到了一些新的問題,趁著專委會主辦的專家技術交流會,前來與專家交流討論,了解新技術開拓新思路。


      會中,馬驍斌專家為林建董事長和農承潘秘書長詳細介紹了各種冷鏈、冷凍冷藏的前沿技術,比如說魚類的微凍保鮮技術,能夠最大程度的在冷鏈運輸中保持魚類肉質的營養和口感;蔬菜水果類的液氮速凍技術,能夠在提高運輸效率的前提下,不破壞蔬菜水果的品質;現如今歐美流行的凍干水果技術,能夠極大程度地節省航空運輸的成本;還有許多實際操作的經驗,都在交流會上與大家一同分享。


      時間到了下午18:00,交流會進行到了尾聲,林建董事長對于本次與專家的交流,也是覺得十分有收獲,給他在行業探索中帶來了思路與信心。農承潘秘書長也十分感謝馬驍斌專家本次能夠把制冷前沿技術通過廣西制冷學會冷凍冷藏專業委員會的平臺傳遞到廣西,傳遞到廣西的冷凍冷藏行業中,廣西制冷學會冷凍冷藏專業委員會也將繼續致力于廣西冷凍冷藏行業的發展與進步。


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