「本文來源：人民網-山西頻道」

8月28日上午，山西東輝牧業發展有限公司年產10萬噸牛肉制品冷鏈項目在山西省晉中市太谷區范村鎮開工，該項目是晉中國家農業高新技術產業示范區招商引資的重點工程，由中糧集團華商國際工程公司全面設計，是目前亞洲生產規模最大、產品種類最全、加工工藝最新的牛肉加工項目。

項目建設以“一帶一路”倡議、中部崛起帶等系列國家級重大戰略為契機，落實山西省戰略發展要求，立足國內市場需求，以晉中及周邊地區現代農業產業跨越式發展為動力，以實現晉中市產業轉型升級、經濟快速發展為目標，以優質牛肉加工為切入點，對標國際一流企業，建設集牛肉精深加工、冷鏈倉儲、智能物流配送、商務交易、金融保障、綜合服務等多種服務功能于一體的現代化牛肉加工冷鏈中心。

據介紹，項目總投資14.55億元，占地270畝，分二期進行建設，其中一期投資6.6億元，將2022年8月竣工投產，二期工程總投7.95億元，項目達產后年可生加工牛肉制品可達12萬噸，產品主要為調理、原切牛排、調理毽子、肥牛卷、牛肉塊、漢堡餅、牛肉餡等，是目前亞洲生產規模最大，產品種類最全，加工工藝最先進的牛肉加工項目，年可實現營業收入60億元，實現利稅6億元，直接帶動3萬余個就業崗位，間接帶動30余萬農戶從事肉牛養殖業、飼草種植，平均年可為農戶增收10余萬元，對我省農業發展及鄉村振興工作有著積極重大的意義。

“以每戶母牛養殖戶飼養5頭母牛，每戶育肥戶飼養10肉牛計算，可帶動10萬戶母牛養殖戶、4萬戶肉牛育肥戶從事肉牛生產。每戶母牛養殖戶每年可增加純收入3.2萬元，每戶肉牛育肥戶可增加純收入3萬元，養殖農戶總增收達44億元。除此之外，還可以帶動周邊地區種植全株青貯玉米180萬畝，以每戶農戶種植10畝玉米，每畝增加收入200元計算，可帶動18萬農戶種植青貯玉米，每戶增加收入2000元，種植農戶收入增加3.6億元。”東輝集團董事長張亞平表示，要爭分奪秒趕進度、萬無一失保安全，實現項目早竣工、早達產、早見效，為山西鄉村振興添磚加瓦。

（孫泰雁 陰娜 郭曉云）

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