天氣慢慢轉暖，很多人都覺得把白酒放入冰箱里“冷藏”，喝起來會更舒服，實際這是一個很大的誤區。

咱們都知道啤酒放冰箱，喝起來更帶勁，但是白酒放冰箱可就不一定了，廣東一大哥就在此事上犯了難，咱們看看怎么回事。

前不久小編刷到一個短視頻，下面網友熱議的很勁爆，視頻主要內容是廣東一男子把茅臺酒放到了冰箱里，行家看到可坐不住了，怒懟會買不會喝，花有百樣紅，什么評論都有，懟的不可開交。

小編也是抱著滿滿的好奇心，質詢了幾個白酒行家，他們聽了以后也是很驚訝，便說道：“別干這種缺心眼的事，茅臺可以熱著喝，溫著喝，千萬別冰著”。

聽完行家的話，小編也簡單的總結了一下，主要原因如下:

1：白酒里有甲醛和甲醇，正常溫度或者高溫溫度你看茅臺都是可以掛杯的，但是低溫到一定程度，就會析出，你就可以看到一些白絮狀物，那酒你看著都臟，你還敢喝嗎？

2：同時冰凍后的白酒，很刺激腸胃，酒的度數也會降低個十來度，過高的溫度和過低的溫度，都會影響酒質，不宜飲用。老老實實的喝吧，別總出新花樣。

除了冷凍之外，更不能放冰塊，白酒可不是威士忌，高度烈酒是經過勾調儲存達到一個酸脂平衡的狀態，才能出廠的，如果你多此一舉的加一些冰塊，那跟加水沒有什么區別。

所以很多白酒行家都是不建議“冷藏”白酒的，白酒適合飲用的溫度大概在20度左右，在這種溫度里酒的香味才能很好的散發出來，溫度太低，酒香就會鎖在里面。

以上原因也證實了廣東男子為啥會被懟，更何況他用了一瓶那么昂貴的名酒去冰凍，很多網友也評論到：“啥家庭呀！霍霍茅臺酒，普通家庭喝都喝不起”，其實茅臺鎮除了茅臺好喝以外，還有兩款醬香酒實打實的口碑好。

賴氏父子傳承酒

這款酒來自茅老大的故鄉茅臺鎮，家族釀酒史從1899年的賴嘉榮算起，現已經傳承四代，這款賴氏父子傳承酒與拍得1070萬元天價的賴家茅酒是師出同門，都是賴家釀造。

家族傳統手藝世代相傳，采用賴家獨創的12987坤沙釀酒工藝，每一次釀酒都會精心檢驗，挑選和調配。

香氣介紹：酒香幽郁，醬香細膩，濃郁的醬香味裹挾著當地特有優質紅纓子糯高粱的熟稔香，香氣層次分明豐滿醇厚。

口感介紹：入口綿密，酒液在口中綻放，醇和綿柔，潤滑的酒體一點都不辣舌頭，伴隨著清甜香，下咽順滑，喝完不容易上頭。

珍酒珍十五

這款酒誕生于貴州遵義，前身始建于1975年貴州茅臺酒廠異地實驗廠，只選用本地黔北紅纓子高粱精品釀造，窖底作為基酒。

香氣介紹：清新怡人，幽雅醬香，香味不雜糅，反而諸香諧調豐滿醇厚。

口感介紹：入口沒有沖擊感，醇和綿柔，醬香味十足，甘甜凈爽，酒香在口中飄逸，無辣舌感，吞咽后心里暖暖的，舒爽感襲來。

好啦！以上就是所有內容，覺得有幫助的點贊收藏，有問題歡迎評論區討論。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：全部！貴州省冷凍冷藏肉品、環境及從業人員病毒檢測結果出爐

下一篇：貴陽解放路啤酒廠冷庫起火，現場濃煙滾滾