聚焦餐飲冷鏈深化合作發展，上海麥金地集團到訪中冷投資參觀洽談

時間：2023-07-16 09:44:31來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

原標題：聚焦餐飲冷鏈深化合作發展，上海麥金地集團到訪中冷投資參觀洽談

1月7日，上海麥金地集團（以下簡稱“上海麥金地”）董事長孔德順、副董事長龔濤、副總裁兼鏈融公司總經理陳仲武、北京公司總經理李亞東、華北合伙人石春輝及北京中農云鏈科技公司創始人姚建明一行到訪中國冷鏈產業投資（集團）有限公司（以下簡稱“中冷投資”），中冷投資董事長宋國鑫、總裁任林、商務總監趙娜攜中冷投資旗下北京融界數據科技有限公司運營推廣高級經理李艷飛、北京養頤國際貿易有限公司市場交易經理高秀洋熱情接待，雙方就餐飲冷鏈市場當前的態勢發展及未來雙方在多領域的合作方面進行了深入交流。

會上，中冷投資董事長宋國鑫首先對上海麥金地一行領導的到訪表示歡迎。隨后，宋總對中冷投資近年的發展情況進行了整體介紹。目前，中冷投資依托天津、青島冷庫及衢州農商城等自有資源，著力發展線上凍品綜合服務平臺——凍品e港，將國際貿易代理、在線商城、冷鏈倉儲、冷鏈物流、供應鏈賬期及凍品加工六大服務進行有機整合，形成線上線下業務聯動，致力于解決行業用戶痛點，促進企業降本增效，賦能行業發展。目前凍品e港已打通PC端、APP端和小程序端，形成互聯網全應用場景，可隨時隨地查閱訂單狀態，利用凍品e港與平安銀行合作的在線支付結算系統，為廣大凍品客戶提供更便捷、更安全的在線交易服務。

凍品e港終端

隨后，上海麥金地董事長孔德順介紹了上海麥金地當前的業務模式、未來規劃及雙方合作方向期望等。上海麥金地2008年入局團餐行業，以新生代工作群體日常餐飲為商業起點，以城市餐飲安全投資運營為發展空間，開創了中國團餐產業與城市生活服務的新局面。與此同時，麥金地集團與各地政府緊密合作，推動餐飲產業鏈與供應鏈的升級轉型，打造一二三產業融合鏈，深度開發健康大數據的產業價值與內容，服務城鄉消費者的品質生活。

孔總表示，未來城市發展將更加數字化，智慧化，餐飲行業必將迎來變革，上海麥金地當前所聚焦的中央廚房便是未來餐飲行業極具潛力的賽道之一。未來幾年，上海麥金地將在全國布局300多家中央廚房建設，同時在食材冷鏈存儲、供應、運輸、加工以及供應鏈賬期方面展開高度且廣泛合作，通過不斷升級相關運營管理服務，助推國內團餐行業標準化發展。

中冷投資總經理任林表示，目前，凍品行業仍然是較為傳統的行業，信息化程度、高度分散等痛點突出，因此需要大家共同努力，推動行業信息化和標準化建設。目前，中冷投資秉持“中國胃動力嫁接全球優質凍品資源”的使命，在近幾年的實踐中，從海外供應商到國內B端的業務已經初具規模，2022年將通過對流通環節的整合、與生產端優質產能的深度合作、以反向供應鏈方式對生產環節進行智能改造等方面為切入點，以中央廚房為核心向C端業務延伸。對于孔總提出的雙方合作方向，任總認為與中冷投資新業務發展規劃高度契合，雙方未來的合作將是多維度多領域的。

隨后，中冷投資董事長宋國鑫表示中國食品消費市場和消費能力是巨大的，城市餐飲集約化、便捷化發展異常迅速；未來食品加工領域將更加細分，家庭生產力進一步解放，餐飲及冷鏈發展更加網絡化。批發市場、菜市場、冷庫、中央廚房等將形成業態聚合，進一步降低運營成本，助力餐飲行業高效發展。

在經濟全球化及大力發展國際國內雙循環的大背景之下，冷鏈與餐飲行業是全球從業者關注熱點。國家高度重視和支持冷鏈行業發展，餐飲行業傳統與現代高度融合，食品行業變化日新月異，風險與機遇并存。中冷投資與上海麥金地對于未來多領域的業務合作、優勢互補、資源共享達成了一致。未來，雙方將多管齊下，深入對話，賦能行業，合作共贏！返回搜狐，查看更多

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