從產地到消費者全程可追溯遼寧大連市冷鏈食品安全追溯系統上線運行

時間：2023-07-15 21:07:04來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

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12月15日，記者了解到，即日起，由遼寧大連市市場監管部門組織研發的“大連市冷鏈食品安全追溯系統”在大連市全面上線運行。追溯系統以涉及冷鏈冷藏企業為監管主線，通過智慧化監管

據了解，該系統分為監管端和企業端，包含冷鏈企業數據上報系統、冷鏈食品安全追溯監管平臺、大數據分析服務平臺及各方數據共享對接等。系統采用主體備案的形式，由企業主體填報身份信息，進行備案申請，由監管部門審核。備案信息包括企業的基礎信息、經營信息及冷鏈信息。企業出入庫臺賬的上報分為進口產品和國產產品，企業可通過系統上報產品的來源、產品去向、消殺記錄、核酸檢測記錄等。系統根據企業臺賬信息，實現上下游企業的臺賬關聯，并生成企業報送提醒。企業用戶能夠查看企業當日臺賬報送信息和歷史臺賬信息，對于非本企業上下游所產生的異常臺賬報送預警，進行問題反饋。系統為企業提供出庫記錄、入庫記錄查詢與統計，庫存量的查詢與統計。對于未及時報送食品出入庫信息、食品出入庫信息不平衡的企業主體，系統將做出盡快完成的提示。系統通過與企業登記注冊、食品許可系統對接，市場監管人員獲取到系統中備案主體信息后，可以自動實現主體身份的校對審核，對于具有資質的企業予以審核通過。系統可以實現對于全市現有冷鏈食品追溯信息的統一概覽，以及備案主體分析、重點食品企業及重點食品概況分析、報送異常分析等，以便從宏觀層面進行有效地指揮決策。對于沒有按期更新臺賬的企業，市場監管工作人員可以要求企業及時更新，并根據企業臺賬信息，查詢相關冷鏈食品的全鏈條流通信息。系統對企業的臺賬信息進行監控分析，當企業存在未及時報送臺賬、臺賬出入庫數據不平衡、上下游企業報送異常時，系統進行異常預警，市場監管人員將據此開展靶向監管。同時，通過追溯系統，大連市冷鏈食品相關監管部門可掌握冷鏈食品上下游購銷數據，及時掌控企業動態，快速發現來源不明的冷鏈食品，進行風險識別，并依法查處，有效督促、指導冷鏈食品生產企業、倉儲、批發市場、商場、超市和餐飲單位，嚴格落實冷鏈食品進貨防控查驗等工作。對不同監管層面，可提供上下三級分類，平級同權的監管模式。

作為市級政務信息化服務的重要組成部分，追溯系統為政企合作開展冷鏈食品追溯信息化建設起到推進作用，為后續打造大連市食品智慧監管奠定了基礎。據了解，該系統還將與國家、省級平臺以及大連市大數據中心數據對接，實現一端上報，多端共享，及時準確上傳貨物來源、去向、數量、位置等關鍵數據，實現市場、口岸、交通、衛健等部門相關數據的交換共享。（總臺央視記者李承澤）

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