陜西多部門聯合發力為進口冷鏈食品撐起“安全傘”1

時間：2023-07-13 05:43:43來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

原標題：消費者莫慌省市多部門聯合發力為進口冷鏈食品撐起“安全傘”

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黑虎蝦皇、北極蝦、銀鱈魚、三文魚排等原產國、入境口岸、核算檢測報告、消殺證明等相關信息清晰可見，群眾對經營的進口冷鏈食品可以放心選購。近日，記者走訪西安市部分進口冷鏈食品銷售場所，發現這些場所都張貼有從業人員、環境的核酸檢測證明，進口冷鏈食品的外包裝上貼著“陜冷鏈”二維碼，消費者用手機一掃就能查到這些食品的檢驗檢疫證明、核酸檢測報告等相關信息。

“陜冷鏈”追溯系統上線

加強進口冷鏈食品監管

據悉，為嚴把進監督管理總局監管平臺完成對接，2021年1月6日入駐國務院客戶端“冷鏈食品追溯服務專區。

據了解，“陜冷鏈”系統實行“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”管理，即將從西安海關入口岸的進口冷鏈食品作為“首岸”，從省外采購的進口冷鏈食品運入陜西省進口冷鏈食品生產經營單位作為“首站”，在“陜冷鏈”中上傳相關產品品種、規格、產地、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告等追溯數據，并使用“陜冷鏈”按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼。通過“陜冷鏈”將進口冷鏈食品所涉及的生產、存儲、經營、銷售等各環節全部納入系統中，同時覆蓋監管人員、各環節接觸人員、終端購買者三方群體，全面形成人物共控、人物共防的追溯防控系統。

為確保“陜冷鏈”系統有效運轉，陜西省市場監督管理局要求全省進口冷鏈食品生產經營單位嚴格落實食品追溯主體責任，保證所生產經營的進口冷鏈食品全部實現追溯。全省進口冷鏈食品生產經營單位應在“陜冷鏈”中完成主體用戶注冊，使用“陜冷鏈”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品的來源、流向等追溯數據。

陜西省市場監管局明確，全省進口冷鏈食品實行實名銷售制，進口冷鏈食品生產經營單位在面向消費者進行銷售時，應在進口冷鏈食品外包裝或貨柜明顯處加貼“陜冷鏈”電子追溯碼。凡在陜西省銷售的進口冷鏈食品無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無產品完整追溯信息的，不得采購銷售。

截至1月12日，經“陜冷鏈”進口冷鏈食品追溯監管平臺數據統計，全省從事冷鏈食品生產銷售的企業有1173家，其中存儲進口冷鏈食品的冷庫主體314家。目前流入陜西的冷鏈食品總計10127批次，流入總重量為11048噸，庫存總量為9120噸。

要求

從業人員每周須進行核酸檢測

記者昨日在盒馬鮮生高新蘭島廣場店看到，銷售區的冷鏈商品公示欄上懸掛著消殺記錄、核酸檢測臺賬、人員檢測、環境檢測、商品檢測等關鍵信息。

經記者查詢發現，通過掃外包裝上的“陜冷鏈”二維碼，可以查詢到該商品的名稱、編碼、規格、生產日期、原產國、檢疫檢驗結果、核酸檢測結果、是否消毒以及相關入境時間、入境口岸報關單證明、檢驗檢疫編號證明、核酸檢測報告及消毒證明等信息，實現冷鏈食品的“來源可查”。

該店工作人員表示，消費者在購買進口冷鏈食品時，需通過掃碼或者實名登記姓名、地址、電話等個人信息，并上傳至“陜冷鏈”，可實現“去向可追”，能讓顧客放心不少。

。作為西安大型農副產品批發市場，西安方欣市場對已有的進口冷鏈食品全部進行封存并禁止銷售。

記者在西安方欣批發市場看到，凍貨專區客流和往年同期相比明顯下降。工作人員告訴記者：“雖然顧客不多，但市場對海鮮及檢測報告必須齊全。”

據悉，針對前期市場內存有的進口冷鏈食品，該市場已全部下架并進行統一封存。目前所有的進口產品已經按照相關要求，全部下架就地封存在庫房里，按要求進一步完善手續，省疾控中心每星期會對人對貨做一次核酸檢測。

入食品生產經營環節。每批次出入庫的進口冷鏈食品必須進行核酸檢測，進口冷鏈食品的銷售環境及從業人員每周必須進行一次核酸檢測。