貴州圍繞12個農業產業構建冷鏈物流體系成效觀察

時間：2023-07-13 01:59:27來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

原標題：貴州圍繞12個農業產業構建冷鏈物流體系成效觀察

羅甸火龍果、畢節雞蛋、修文彌猴桃、關嶺牛肉……，進入六月，正是貴州農產品大量上市的旺季。

隨著我省農業產業結構的大力調整，生鮮農產品的產量和流通量逐年增加，區域和品種布局日益優化，對農產品冷鏈物流服務規模和效率提出了更高的要求。

長期以來，我省生鮮農產品產后損失較大，受到生鮮農產品集中上市后保鮮儲運能力制約，農產品“賣難”和價格季節性波動的矛盾突出，農民增產不增收的情況時有發生。

建立高效快捷的農產品冷鏈物流，將擴大農產品外銷半徑，提高銷售價格，促進我省12個農業產業發展，增強我省農產品的市場競爭力。

全省冷鏈基礎設施建設持續增長

為著力解決我省冷鏈物流配送短板，快速推進冷鏈物流體系建設，減少農產品流通損耗、擴大銷售半徑、促進農民持續增收，2017年我省就印發了《貴州省發展冷鏈物流業助推脫貧攻堅三年行動方案（2017—2019年）》。

記者從省商務廳獲悉，三年來，我省冷鏈基礎設施數量持續增長，截至2019年底，全省冷庫庫容累計建成160萬噸，冷鏈運輸車輛達到1420輛，完成了《方案》制定的任務。

根據商務部和中物聯冷鏈數據測算，我省冷庫庫容高于西部地區平均水平，萬人冷庫保有量居西南地區第二位（重慶第一），處于全國第二梯隊水平。省內建成了一批集冷鏈產業“供、儲、運、銷、配”全鏈條無縫銜接的物流園區。

貴陽農產品物流園配備了建筑面積8萬平方米、庫容10萬噸的大型冷庫，通過對農產品進行動態存儲，實現穩定菜價、保應急等作用，同時為農產品7天儲備、百姓餐桌應急的后盾。

6月19日，“2020年貴州扶貧農產品產銷對接活動”在貴陽農產品物流園扶貧專區舉行。截止目前，全省88個縣（區、市）在貴陽農產品物流園扶貧專區扶貧簽約入駐全部完成，物流園開設了2.2萬平方米的“扶貧專區”，充分發揮平臺功能及市場資源優勢，不斷拓寬農產品流通渠道，帶動扶貧基地農產品的銷售。

車來車往，物貨通暢。貴州黔北現代物流新城目前是省內最大的物流園區，占地9400畝，其冷鏈物流區包含中心冷庫、中央廚房、農批市場等。中心冷庫通過與全省88個區縣建設的農商旅互聯綜合體、外銷中心聯動，引導傳統農產品儲存、運輸轉型升級，提高冷鏈物流發展效率，形成覆蓋遵義地區的冷鏈物流中轉基地。

冷鏈物流助力農業產業結構調整

進入六月，正是安順市鎮寧自治縣六馬蜂糖李上市的旺季，打開淘寶網，均價每公斤100元左右的李子成了“網紅李”，下單運輸，2—3天收貨，網友好評不斷。

在六馬鎮綜合農貿市場，蜂糖李經過分揀，裝箱后通過冷鏈物流，發往浙江、上海、四川等地。曾經的窮溝溝到如今的遍地“金果果”，依靠蜂糖李這一獨一無二的特產優勢，當地群眾逐步脫貧致富，戶均增收3000元以上。

冷鏈建設不僅有效延長農產品市場周期，推動果蔬、海產品、肉類產品上行，調節了農產品市場供求關系，還延伸了農產品產業鏈條，從而增加農產品收益，為決戰脫貧攻堅提供了堅實的產業支撐。

數據顯示，我省冷鏈物流助力農業產業結構調整成效明顯。通過逐步優化我省冷鏈基礎設施布局，聯通各級冷鏈流通節點和末梢，省內10大蔬菜生產基地縣、32個蔬菜生產大縣的冷庫庫容總量從2016年底的19.22萬噸提升至2019年的92.39萬噸，同比增長368%。在2019年外銷生鮮蔬菜類產品中，通過冷鏈運輸的占比超過68%。

農產品冷鏈流通水平得到提升。全省肉禽類、果蔬類冷鏈流通率分別從2016年的25%和13%，提高到2019年的30%和18%。省內蔬菜損耗率從2016年的37.8%降低至2019年的18.3%，按貴州2019年蔬菜產業產量2600萬噸產值1000億元計算，農產品損耗降低195億元。

農產品外銷半徑擴大，銷售價格得到提高。通過冷鏈物流，遵義鮮竹筍、安順韭黃、威寧“三白”等生鮮農產品從不到300公里的銷售半徑延伸至上海、北京、粵港澳大灣區及東南亞、迪拜等地。修文獼猴桃、盤州黃姜等農產品通過冷庫收儲實現錯季銷售，銷售周期從3個月延長至6個月，錯季后，部分農產品價格能提升80%以上。

貴州加快步伐完善冷鏈體系建設

隨著消費者對新鮮、營養、方便食用的農產品需求逐漸提高，我省正在加快完善冷鏈體系建設，不斷健全農產品流通體系。

完善頂層設計，優化冷鏈物流布局。省商務廳圍繞500畝以上壩區和規模特色產業需求，開展全省冷鏈大調研，填補26個冷鏈空白縣，形成省內生產、流通、銷售為一體的冷鏈骨干網絡。

以項目建設為抓手，補齊流通短板。以提升冷鏈物流運營實效為重點，統籌省級財政資金1.7億元開展70個省級農商互聯示范縣建設，整合1700萬元在務川、威寧等10個地區布局建設日處理能力不低于30噸的公益性移動式產地預冷設施設備，支撐各地產業發展。

增強交流合作，培育冷鏈物流主體。推動貴州現代物流、貴州冷投、貴陽農業農墾、遵鐵物流等國有平臺開展冷鏈物流體系建設，通過2.1億元的市縣財政資金和9億元的綠產基金帶動，引導25.9億元社會資本，在省內開展冷鏈物流建設。推動1200家生產、流通主體建設和購置冷鏈設施設備，2019年冷鏈設施設備數較2016年增長926個，同比增長338%。

充分運用大數據，加快冷鏈信息平臺建設。指導遵鐵物流集團建成并運營冷鏈流通監控平臺，與“全國農產品冷鏈流通監控平臺”實現數據共享。開展100個農貿市場信息化改造工程，推動市場冷儲商品和大宗農產品調配數據化、交易電子化，不斷提升農貿市場規范化、信息化、智能化水平。

強化產地預冷，提高農產品市場競爭力。建成70個產地集配中心，重點支持貴州綠野芳田、貴州匯倉農業、畢節農商聯動等58家團餐配送企業提升產地預冷及冷藏、分級包裝、冷鏈運輸水平。截至2019年底，得益于冷鏈設施配套的不斷完善，貴陽、六盤水、畢節、黔南、黔東南、黔西南6個地區獲批粵港澳大灣區“菜籃子”工程二級配送中心，省內21個生產基地獲批粵港澳大灣區直供基地，6個基地獲上海外延基地授牌。

加強協同配合，建立健全標準體系。推動貴陽、六盤水、黔南獲批全國農產品冷鏈流通標準化試點城市，推動貴陽、遵義獲批全國物流標準化試點城市，推廣使用托盤、周轉筐等標準化載具，提高農產品冷鏈物流質量和效率，降低企業運營成本。會同省市場監督管理局結合我省冷鏈物流實際，三年來在省內行業采用238個冷鏈物流標準。

延伸冷鏈末梢，建設冷鏈配送終端。優化省內市場體系布局，以貴陽市為重點加強生鮮冷藏自提柜等末端冷鏈配送設施設備配套，在全省開展200家公益性零售市場（惠民生鮮超市）建設，補齊農產品冷鏈物流“最后一公里”短板，逐步完善冷鏈網絡化布局，提升農產品供給品質，助推消費便利化。

省商務廳還專門制定了貴州省推進冷鏈物流建設工作方案，進一步加快我省農產品冷鏈物流建設步伐，切實為500畝以上壩區農業產業結構調整和12個特色產業發展提供冷鏈支撐，推動農村產業革命向縱深發展。（記者楊靜）

分享到：返回搜狐，查看更多

責任編輯：

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283