17日，記者從西安市商務局了解到，我市1000噸凍體豬肉更新儲存到位，足以應對市場異常波動。

據了解，西安市商務局會同市財政局對方欣公司一季度儲備肉進行了檢查，儲備的1000噸凍體豬肉儲存到位，肉品質量達標。由于春節前對部分凍體豬肉進行出庫更新，節后方欣公司先后從山東調進分割肉600多噸，從周至、戶縣調進活豬300多噸，從城固調進白條肉100多噸，近期對調進的活豬集中宰殺，經過掛晾、修整、冷凍等環節處理，已保質保量存入冷庫。調進的豬肉證、章等手續齊全；儲存豬肉數量、肉品質量和儲存安全達到標準要求；凍體豬肉出入庫臺賬手續齊全，實行分類堆放，專庫管理，以有效應對市場異常波動。

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