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中國冷鏈物流網

日水產巨頭或將筑地市場模式引入中國

時間:2022-12-31 22:28:04來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

    日本水產流通巨頭考察湛江南方國際水產交易中心

日前,日本筑地市場批發商協會會長、日本中央魚類株式會社社長伊藤裕康一行,對湛江南方國際水產交易中心進行了考察。伊藤會長一行與我市水產漁業局、赤坎區、湛江水產出口企業協會、湛江國聯水產公司進行了交流洽談。

在湛江南方國際水產交易中心現場,項目一期倉庫、廠房正在緊張建設中。這是一個集凍蝦、海產、冰凍食品、水產物資、海鮮美食、國際博覽、冷鏈物流等為一體的多功能交易平臺,意欲依托中國-東盟自由貿易區契機,整合中國南方三省對蝦資源,吸引東盟五國海鮮來此展覽、貿易,并定期舉行亞洲水產論壇及展覽,成為“永不落幕水產品博覽會”,打造中國南方最大的對蝦原料基地、全國最大的對蝦成品交易基地和粵西最大的凍品冷鏈庫基地。

伊藤會長詳細了解了該交易中心項目情況,向中方介紹了日本筑地市場的經營管理模式。伊藤先生說,筑地市場近年來也一直在尋找合作伙伴,湛江南方國際水產交易中心規模之大,讓他很吃驚,這一市場將來一定會成為中國南方重要的交易中心。他表示,可以考慮把筑地市場的模式引入中國,同時,國聯也可根據本地實際,探索具有自己特色的模式。

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日本筑地市場是位于東京都的日本最大的水產品批發市場,已有百年歷史,日本人稱其為“東京大廚房”,是為東京供應生鮮食品的巨大的集散地,其“拍賣→批發商→分貨→采購者→消費者”的經營模式素以高效率聞名。

本文來源于湛江新聞網:http://gdzjdaily.com.cn/zjnews/fortune/2010-04/07/content_1185476.htm

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