小小菜籃子，關系千萬家。9月13日，記者從南寧市有關部門獲悉，日前新出臺的《南寧市人民政府實施新一輪“菜籃子”工程建設的意見》（以下簡稱《意見》）提出，南寧市要重點抓好肉、蛋、奶、魚、菜、果等“菜籃子”產品生產，計劃用5年的時間（2011年~2015年），實現“菜籃子”產品基本可追溯、質量安全水平顯著提高的目標。

　　5年后蔬菜水果帶“身份證”

今年３月底，南寧市五里亭蔬菜批發市場檢測出近萬公斤農藥殘留超標的“問題蔬菜”，以及近日“小龍蝦”等食品安全事件頻發，使市民對“菜籃子”安全多了幾分擔憂。

為保障市民“菜籃子”安全，《意見》指出，將建立完善“菜籃子”產品全程質量追溯信息處理平臺，并在“菜籃子”產品生產企業或農民專業合作組織中，逐步建立完善的農產品全程質量追溯信息采集系統，利用5年時間，逐步形成產地有準出制度、銷地有準入制度、產品有標識和身份證明、信息可得、成本可算、風險可控的全程質量追溯體系。

南寧市農業局相關人士稱，農產品單憑外表難以識別有無問題，即使查出問題也很難查出它的確切來源。如果實現全程質量追溯體系，根據相關的標碼，可以清楚知道該農產品的產地，甚至每一棵蔬菜都可以追蹤到具體產自哪一塊菜地，從源頭上保障了農產品的質量安全。

　　十大農產品創建標準化示范區

“菜籃子”是否安全繃緊著每個人的神經。如何讓老百姓吃上放心菜？《意見》中，政府部門除了采取措施加強監管外，還將推行“菜籃子”標準化生產。

根據規劃安排，南寧市將大規模創建蔬菜、水果、茶葉、肉牛、肉羊、奶牛、生豬、肉雞、蛋雞、水產品10種“菜籃子”產品標準化生產示范區，并加快主要“菜籃子”產品生產標準制（修）訂和推廣應用，制定生產技術要求和操作規程，指導基地建立生產檔案。同時，加大品牌培育和認證力度，發展無公害農產品、綠色食品和有機農產品。

在生產基地建設方面，重點抓好南寧近郊10萬畝常年保障性蔬菜生產基地、160萬畝農區高效秋冬菜產業基地、100萬畝南方特色水果生產基地建設。5年內建成一批上規模、上水平、上效益的標準化果蔬生產基地。同時，加大生產基地土地流轉力度，鼓勵和扶持企業或種植大戶整片土地開發建設“菜籃子”生產基地，促進“菜籃子”產品生產向集約化、規模化方向發展。

據悉，到2015年，南寧市生豬標準化規模養殖出欄數要占總出欄的80%以上，家禽標準化規模養殖出欄占總出欄數的90%以上，奶（肉）牛標準化規模場產量占總產量的95%以上。

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