經過專家評審和亞運會組委會審查，山東安丘外貿食品公司所屬三大蔬菜基地日前被指定為16屆廣州亞運會供應基地，亞運會期間將定期為運動員供應優質安全蔬菜。安丘外貿食品公司也成為山東省唯一一家專供亞運會蔬菜的公司。安丘外貿蔬菜是如何被亞運會選中的？基地蔬菜是如何保證質量和安全的？從安丘到廣州千里迢迢，供亞蔬菜將如何保證新鮮呢？帶著這些疑問，10月8日，記者來到山東省安丘市外貿食品公司一探究竟。

國際標準打動專家

“亞運會期間，為運動員所供應的蔬菜有著嚴格的質量要求，我們的蔬菜之所以被亞運會選中，我想這主要是我們的蔬菜品質打動了評審專家，并最終通過了亞運會組委會審查。”10月8日，安丘外貿食品公司總經理劉海燕在接受記者采訪時并沒有記者想象中的激動，她對公司蔬菜被亞運會選中看得十分平淡。

劉海燕告訴記者，安丘外貿食品公司六成產品出口日本，而眾所周知，日本對食品的質量要求是全球最嚴格的。公司從1988年就開始出口蔬菜，能打入日本食品市場這么多年，顯示其在質量方面是經受住考驗的。

“我們公司所屬的3000多畝蔬菜基地，都是按最苛刻的國際標準種植的，說到底，是我們的國際標準種植打動了評審專家。”劉海燕告訴記者，前段時間，亞運會組委會通過國際質量安全控制SGS專家對生產基地進行了嚴格認證評審，對蔬菜生產的產地環境、土壤、施肥、水質、種植模式及生產過程、檢測監控、質量追溯等各個環節都進行了嚴格的資格審查，結果表明基地生產標準完全符合亞組委要求。

 “六統一”模式保證質量

根據亞組委相關要求，亞運會期間，安丘外貿將負責向亞運會供應圓蔥、土豆、白蘿卜、茄子、青椒、大姜、大蔥等20多個品種的蔬菜。這些蔬菜，全部來自安丘外貿所屬的西關、金冢子、景芝三個基地。

10月8日，記者來到金冢子蔬菜基地，這個蔬菜基地占地360畝，目前種植著菠菜、甘藍、大姜、大蔥等。記者來到基地時，工人們有的在田里澆水，有的在除草，有的在抓蟲，忙碌而有序。

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