新鮮農產品“出村進城”，除了一路暢通外，做好倉儲保鮮同樣重要。近年來，臨湘市大力推進農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設，延長農產品存儲保鮮時間，促進村民就業，幫助農民增收。

走進臨湘市白羊田鎮家庭農場，隨處可見結了果的黃桃、油茶，待到果實成熟時，工人們就會將打包好的黃桃和制作的茶油送往田間地頭上的專用冷庫內“保鮮”，不僅幫助農戶降低了儲運成本，而且實現了錯峰銷售、保價溢價，解決了附近村民的就業問題。

輝弘家庭農場負責人湯輝華：“五月底，我們的就要對黃桃進行采摘打包，黃桃存在保質期短、損耗率高的問題，為了保證水果的新鮮程度、減少浪費，這個冷庫對我們來說非常重要。在每年這個時候，我都會在周邊村莊請二三十人來幫忙，也是為了能夠快速將黃桃進行冷鏈儲藏時有人工保障。”

據了解，近年來，臨湘市重點圍繞蔬菜、水果，兼顧薯類、食用菌、茶葉、中藥材等地方優勢特色品種開展農產品產地冷藏保鮮設施建設。在臨湘市白羊田、黃蓋、長塘、江南等鄉鎮的30個家庭農場和農民合作社，共建設種植類冷庫超38000m3，帶動社會投資11116萬元，政府補貼1146萬元。

臨湘市農業農村局市場信息股股長陳艷：“當前，我市對農產品冷藏保鮮需求的農業種植主體非常多，而冷藏保鮮是完善農產品產業鏈最初一公里的重要組成部分，可以延長果蔬錯峰銷售，為農業種植主體致富創造更多的條件，更好地助力鄉村產業振興。”

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